Как решить проблему очередей у кассы
время публикации: 10:00 18 мая 2016 года
Очередь у касс – одна из серьезных проблем розничных магазинов. Что сделать, чтобы очереди в кассах не были помехой развития торгового бизнеса?
Качественное и комфортное обслуживание – важная составляющая торгового бизнеса. В этой сфере мелочей не бывает. По мнению британских исследователей, каждый из нас проводит в очередях в среднем около года. В наше время, когда ценна каждая минута, такое время провождения не добавляет привлекательности торговому предприятию.
Наличие пробок может уменьшить поток клиентов еще и потому, что, увидев пробку, потенциальный покупатель даже не зайдет в магазин. А если и зайдет, то быстро выйдет из него, не сделав ни одной покупки. Таких клиентов может быть до 90%. И чтобы не потерять своего клиента, владельцу магазина надо серьезно задуматься над тем, как минимизировать очереди у касс.
В исследовании говорится о том, что очередь из трех человек покупателю представляется комфортной, при увеличении количества возникает психологический дискомфорт. Значит, нужно четко следить за скоплениями у касс и сразу предпринимать определенные меры, чтобы очереди не росли.
Почему в магазинах образуются очереди?
1. Кассир недостаточно расторопен (нет опыта, сноровки или желания)
Таких кассиров особенно становится заметно в вечернее время, когда покупателей в магазине больше всего. Если кассир нерасторопный, очередь у кассы будет расти, количество недовольных покупателей будет расти. На следующий день они, скорее всего, в это магазин уже не зайдут.
Работа на кассе требует автоматизма, который нужно нарабатывать. Кроме того, в общении с клиентами кассир должен быть приветлив и спокоен. В ином случае будет расти раздражение и с той, и другой стороны.
2. Техника выходит из строя или настроена на не очень высокий скоростной режим
Не все зависит от человека. Иногда создать дополнительные очереди может и техника. Поломка, сбой в работе, низкая скорость процессов – такие моменты надо предусматривать, а в случае их появления, быстро исправлять. Например, когда pos-терминал – устройство для приема к оплате пластиковых карт – долго обрабатывает запрос от банка, то ждать «ответа» приходится не только владельцу карты, но и всем стоящим в очереди посетителям магазина.
3. Неправильное расположение прикассовой зоны
Прикассовая зона – это место, в котором покупатели проводят более 15% времени. Необходимо позаботиться о комфорте в этой зоне. С самого начала надо правильно спроектировать прикассовую зону, правильно расположив кассовый аппарат, витрины, стеллажи. В прикассовой зоне должно быть достаточно комфортно, стеллажи должны стоять прочно, чтобы не было возможно их сломать или уронить. В этом месте нужно предусмотреть дополнительное вентилирование, чтобы в жаркое время условия пребывания в ней были достаточно комфортными.
4. Рациональное использование территории магазина
При стремлении экономии каждого метра торговой территории нельзя сокращать прикассовую зону. Если места мало, то даже очередь у кассы в три человека будет выглядеть как большая масса людей.
Обязательно учитывайте все эти моменты, и тогда даже имеющиеся очереди у кассы не будут причиной уменьшения покупателей в вашем магазине.
Что еще можно сделать, чтобы очереди в кассах не были помехой развития торгового бизнеса?
1. Поставьте кассы самообслуживания
По результатам отдельных исследований, именно установка касс самообслуживания считается одним из основных методов «борьбы» с очередями. Конечно, не каждый покупатель сразу справится с данным способом оплаты, но постепенное сопровождение торговыми специалистами данного процесса поможет покупателям привыкнуть к этому нововведению. Особенно ценным это станет для тех, кто торопится и не хочет стоять в очередях.
Кассы самообслуживания занимают меньше места. Тем самым проходимость покупателей в прикассовой зоне будет быстрее.
2. Обучайте и мотивируйте сотрудников
Если даже большинство кассиров являются неопытными или нерасторопными сотрудниками, не спешите их увольнять. Неопытных нужно обучать, прикрепить к ним наставников из числа опытных кассиров. К нерасторопным нужно применять дополнительные формы мотивации. Лучше всего в таких случаях срабатывает материальная стимуляция.
3. Используйте дополнительных кассиров в часы «пик»
В часы «пик» используйте труд кассиров с опытом. Укрепляйте кассы сотрудниками других подразделений, например, через привлечение продавцов-консультантов. Обучите продавцов-консультантов, мотивируйте их работу дополнительными оплатами. Это хорошая мотивация для работников, в рамках рабочего времени они смогут выполнять и свои прямые обязанности, и дополнительные функции. Ваши сотрудники станут «универсалами», их ценность возрастет. А очереди у касс станут меньше.
4. Поставьте дополнительные кассовые аппараты
Взвесьте свои финансовые возможности и, если касс на самом деле недостаточно, приобретите дополнительные кассовые аппараты. Такое приобретение необходимо, когда касс действительно не хватает. Проведите исследование, проанализируйте проходимость покупателей в дневное и вечернее время. И если проблема очередей только в нехватке аппаратов, купите и установите их. Это разгрузит кассиров, уменьшит очереди в кассы и привлечет дополнительных клиентов.
5. Проработайте штатное расписание
Оптимизируйте штатное расписание своего магазина. Обратите внимание, в какое время нужно больше кассовых работников и именно на это время приглашайте дополнительное количество кассиров. Возможно трудоустройство по сменам или на неполный рабочий день. Всех кассиров выводите в часы «пик». А тем, кому удобен неполный рабочий день, приглашайте на определенное время. Тогда в часы особого наплыва покупателей очереди у касс будут небольшими. А в другое время кассы не будут простаивать.
6. Привлекайте покупателей в течение всего дня
Очереди в кассу в «часы пик» будут небольшими, если магазин предусмотрит меры дополнительного привлечения покупателей в другое время. Например, можно объявить скидки в утренние часы, а акции – в обеденные. Поток покупателей будет перенаправлен, и очереди в кассы будут равномерными в течение всего дня.
Таким образом, используя наши небольшие, но очень важные подсказки, вы сможете сделать пребывания покупателей в ваших магазинах более приятными. Очереди в кассах будут небольшими, а пребывание в них комфортным.
Татьяна Загуменнова
0
