Казань возглавила рейтинг крупнейших городов России по развитию индустрии питания 📰 New Retail

Аналитики компании Marketing Logic на основе открытой информации и собственной витрины данных оценили развитие инфраструктуры общественного питания в российских мегаполисах.

В рамках исследования аналитики сравнили ТОП-15 крупнейших городов страны по насыщенности кафе, ресторанами, барами и заведениями фастфуда в расчёте на 10 тысяч жителей.

Рейтинг крупнейших городов России по развитию индустрии питания возглавила Казань, второе и третье места заняли Воронеж и Пермь. Санкт-Петербург, традиционно считающийся одним из главных «ресторанных» городов страны, занял четвёртую строчку рейтинга. В категории «рестораны» Петербург занимает второе место, незначительно уступая столице Татарстана.

Замыкают рейтинг мегаполисов по обеспеченности общепитом Новосибирск, Уфа и Челябинск. Москва расположилась во второй половине списка на одиннадцатом месте из пятнадцати.

«Оценивая развитие ресторанной инфраструктуры крупнейших российских городов, мы получили любопытный результат – в лидерах оказались не привычно ожидаемые столицы Москва и Санкт-Петербург. Что касается главного «сюрприза» рейтинга Казани, мы также обратили внимание, что город лидирует по всем оценивавшимся категориям, кроме заведений фастфуда, уступая здесь сразу семи городам, среди которых лидируют Воронеж, Омск и Красноярск.

Реклама на New Retail. Медиакит

Мы не анализировали причины, дело может быть как в традициях и спросе на более здоровые блюда, так и в более позднем освоении рынка игроками этой ниши. Если говорить о рынке общепита ТОП-15 крупнейших российских городов в целом, то он пока ниже, чем в большинстве европейских стран, но, например, количество заведений в Казани уже сопоставимо с данными по Испании, которые публикуют европейские статистические агентства», - говорит управляющий партнёр Marketing Logic Дмитрий Галкин.

Читайте также:
Сеть ресторанов из Владивостока обвинила владельцев обновленного «Макдоналдс» в плагиате

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:10	В апреле индекс «свободных денег» у россиян снизился почти на 30% год к году
18:45	Больше трети российских компаний отказались от зарубежных сервисов видеосвязи
18:30	«Самокат» запустился еще в одном городе Подмосковья
Экономика Бизнес на складах: как заработать на инвестициях в складскую недвижимость
18:05	Balabala намерен открыть в России десятки магазинов
17:40	К концу 2024 года число китайских брендов, вышедших в Россию, увеличится в два раза
17:10	Как россияне выбирают обручальные кольца — исследование
Кейсы Как привлечь к сотрудничеству сотни дизайнеров и увеличить B2B-продажи: кейс «Сантехники-Онлайн»
16:45	Wildberries привлечет финансирование для расширения бизнеса в ряде регионов
16:20	Yandex N.V. объявила дату прекращения использования бренда «Яндекс»
15:55	Почему сотрудники уходят с работы после испытательного срока - исследование
Кейсы Кейс сети булочных Вольчека: как оптимизировали работу первой линии поддержки и повысили контроль SLA
15:30	Кикшеринг «МТС Юрент» начал блокировать несовершеннолетних пользователей
15:05	Geox выпустил капсулу детской летней обуви с героями мультсериала «Маша и Медведь»
14:05	Microsoft начал отключать российских заказчиков от своих облачных продуктов
E-commerce Как поведенческие факторы влияют на ранжирование товаров на Wildberries и OZON
13:40	Исследование: Больше половины сотрудников ритейла регулярно перерабатывают
13:15	Wildberries тестирует функцию начисления баллов за отзывы
12:50	В России планируют запретить ароматизированные жидкости для вейпов
Кейсы Приложение премиум бренда – какое оно? Разбор мобильного приложения на примере бренда IDOL
12:25	Исследование: почему клиенты не всегда оставляют отзывы о покупке
12:00	«Додо Пицца» внедряет ИИ в пиццерии для улучшения обслуживания гостей
11:35	KANZLER рассказал о дальнейших планах по обновлению магазинов сети (ФОТО)
E-commerce Будущее e-commerce — что ждет российских предпринимателей
11:10	Общая площадь новых универмагов в 2024 году снизится втрое
10:45	ТЦ полностью заместили ушедшие зарубежные бренды
10:20	На юге России резко вырос рынок курьерских услуг
Кейсы Как медийная стратегия Яндекса «Рост целевых действий на сайте» помогает ecom-брендам решать brandformance-задачи
09:55	Российский производитель планшетов рассчитывает занять до 15% отечественного рынка
09:30	В жилых кварталах Новой Москвы начинается ресторанный бум
20:40	Стали известны планы Lamoda Sport по количеству открытий в 2024 году
Кейсы Kari KIDS: как увеличить продажи с помощью метавселенной
20:15	Lidl снова может продавать сладости Haribo
19:50	Исследование: 60% россиян жалуются на нехватку времени из-за работы
19:25	Эксперты рассказали, как разные поколения выбирают бытовую технику
Технологии Цифровые двойники в складской логистике: как имитационное моделирование повышает эффективность работы
19:00	Wildberries запустит премиум подписку для покупателей
18:35	Desport завершит строительство ex-магазина Decathlon в Химках к концу года
10:00	Проблемы складской логистики Дальнего Востока: почему 2024 год может стать переломным

Лента Новостей

Казань возглавила рейтинг крупнейших городов России по развитию индустрии питания

Самое популярное