«ВкусВилл» рассказал о работе проекта по маркировке товаров «Светофор»

В феврале 2020 года в торговой сети «ВкусВилл» стартовал проект по маркировке товаров «Светофор». На упаковках сложных многосоставных продуктов — кулинарии — размещается информация о соли, сахаре и жирах яркими цветами.

Зелёный значок означает, что содержание веществ в продукте на минимуме. Жёлтый призывает обратить внимание на среднее содержание веществ. А если на упаковке отметка красного цвета, время задуматься — объём указанных веществ выше нормы.

«Мы не вправе запрещать нашим покупателям есть жирные, сладкие или солёные блюда. Но мы можем помочь им сориентироваться в выборе продуктов и соблюсти баланс, — отметила Люба Ванеева, отдел маркировки.

Реклама на New Retail. Медиакит

За год работы было обновлено большинство цветных упаковок с кулинарией и добавлена маркировка на безалкогольные напитки. Следующий этап — молочные продукты, в составе которых есть наполнители, и веганские десерты. Каждая новинка из этих категорий появляется на полке с цветной маркировкой. Схожая история и с кулинарными новинками: как только продукт появляется в постоянном ассортименте, его «освещает» светофор.

«Мы делаем акцент на сложных продуктах. Моносоставной ассортимент, например сметана, в такой маркировке пока не нуждается. Сегодня найти цветную маркировку можно на 368 продуктах», — рассказала Люба Ванеева.

Не каждая упаковка позволяет разместить на ней цветную маркировку. У одних продуктов есть только чёрно-белый стикер, а упаковка других совсем маленькая. Поэтому в каталоге на сайте и в приложении ритейлер добавил расширенную маркировку продуктов. В карточках товаров в приложении «ВкусВилл» и на этикетках есть детальное описание с указанием содержания соли и сахара в составе.

«Ещё один вариант расширенной маркировки — указание гликемического индекса продукта. Такая информация появилась уже в описании 70 товаров в каталоге ВкусВилла», — поделилась Люба Ванеева.

Читайте также:
«ВкусВилл» протестирует продажи фастфуда через фудтраки

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	«Вкусно — и точка» и Яндекс Еда запускают коллекцию игрушек Помогучики
17:50	«Лента PRO»: спрос на комбинированные закупки вырос на 63%
17:25	Рынок новых автомобилей в России за 10 месяцев показал рост на 2,2%
Маркетинг Онлайн vs офлайн: где сопутствующие товары реально работают
17:00	Фирма основателя сети «Реми» выкупила здание бывшего «Зельгроса» в Зеленограде
16:35	Сеть KFC оформила в Роспатенте заявки на четыре товарных знака
16:10	По итогам опроса, 69% россиян уже применяют ИИ при поиске акций и скидок
Экономика Награда, которой нет: мошенники начали обманывать россиян, маскируясь под маркетплейсы
15:45	За 10 месяцев средний чек в продуктовых магазинах вырос только на 6%
15:20	ECOMWEEKEND. Казань, которую хочется исследовать
14:30	Тарифы на курьерскую доставку в РФ упали на 24% в текущем году
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
14:05	Роспатент включил «Самокат» в реестр общеизвестных товарных знаков
13:40	В Набережных Челнах открылся первый магазин «Супер Лента»
13:15	Розничные цены на курицу выросли на 15,8%
Технологии Как AI меняет путь к покупке в ритейле
12:50	Роскачество: какие рыбные консервы выбирают россияне
12:25	Сеть «Командор» возглавила Анжела Рябова
12:00	Свободных помещений на торговых улицах Москвы стало больше — исследование
Кейсы Как победить в высокий сезон: кейс Zigmund & Shtain и Kokoc Marketplaces
11:35	Книжная сеть «Лабиринт» хочет возобновить поставки
11:10	Первый магазин Gloria Jeans в Бресте начал работу
10:45	CORE.XP назвала лидеров среди региональных складских рынков
Бизнес Кого коснется маркировка в ноябре 2026 года
10:20	Курьерам запретят ездить по тротуарам в рамках новых ПДД
09:55	Спрос на товары для дома и ремонта увеличился после года снижения
09:30	«Лента» ищет нового поставщика кормов вместо Mars
Персонал Как изменения в трудовом праве повлияют на найм в 2026 году
20:45	34% россиян скрывают покупки на вторичном рынке — данные опроса
20:20	«Вкусвилл» провёл расследование по факту кишечной инфекции у ребёнка
19:55	Суды трёх инстанций оставили без рассмотрения иск Cartier к Sunlight
Маркетинг «Улучшенная версия себя»: как ЗОЖ перепрошивает привычные FMCG-категории
19:30	SOKOLOV: 14% россиян рассчитывают на скидки в «Чёрную пятницу» при выборе новогодних подарков
19:05	Спрос на подарочные сертификаты в РФ вырос в 3,7 раза
18:40	ИКЕА пострадала от кибератаки на системы холодильного оборудования
Реклама Готовим рекламу к сезону: бюджет, запуск и аналитика
18:15	SuperJob: 67% россиян сомневаются в скидках «Чёрной пятницы»
17:50	За девять месяцев прибыль Adidas выросла на 22,6%
10:00	Искусство как «повод остаться»: практическое руководство для ритейла

Лента Новостей

«ВкусВилл» рассказал о работе проекта по маркировке товаров «Светофор»