В России выпуск шоколада может частично приостановиться 📰 New Retail

Из-за девальвации рубля и ограничений импорта сырья некоторые российские компании могут временно приостановить выпуск шоколада. Такой расклад дел прогнозируют эксперты Центра исследований кондитерского центра (ЦИКР).

Как передает РБК, в настоящий момент себестоимость производства обычной плитки молочного шоколада в среднем увеличилась практически в два раза. А само производства не менее чем на 60% зависит от импортных ингредиентов.

На себестоимости также сказался введенный в августе 2014 года запрет на поставки продовольственного сырья. Из сообщения ЦИКР следует, что запрет «затронул поставки орехов и сухофруктов из стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Королевства Норвегии. В результате на российском рынке возник дефицит большинства добавок, традиционно используемых при производстве шоколада и шоколадных конфет. Кроме того, из-за неурожая прошлым летом цены на один из наиболее часто используемых ингредиентов - фундук - выросли на 79%».

На этом фоне прогнозируется, что некоторые производители будут сокращать ассортимент, другие переходить на более дешевые знаменатели, а некоторые и вовсе могут приостановить производство.

20:40	Продавцы чаще всех дружат с коллегами вне работы
20:15	Владелец бренда Paco Rabanne проведет IPO
19:50	Россияне стали более оптимистичны настроены на успешное трудоустройство
Бизнес Доверие и безопасность: как продавать люксовые бренды на Авито Премиум
19:25	Производство продуктов питания в Москве выросло почти в 2,4 раза
19:00	«Юнилевер Русь» снизила чистую прибыль почти вдвое
18:35	Андрей Шляев ушел с поста директора по маркетингу «585*ЗОЛОТОЙ»
Бизнес Teams уходит — Толк приходит. Выбираем сервис для общения с поставщиками и производителями
18:10	Чистая прибыль российской «дочки» Pernod Ricard снизилась в 5 раз
17:45	Больше 70% россиян работают по выходным и во время отпуска
17:20	Эксперты прогнозируют новую волну экспансии федеральных продуктовых сетей в Арктику
Кейсы Как искусственный интеллект помогает проводить проверки по чек-листам
16:55	Хакеры с начала года значительно усилили DDoS-атаки на онлайн-ритейл
16:30	Сеть «Корпорация «Центр» закрывает последние магазины
16:05	На бывшей площадке Mercedes в Подмосковье заработает завод китайских автомобилей
E-commerce Продажи на российских маркетплейсах: тренды и бренды-лидеры в основных категориях
15:40	Наличный денежный оборот в России вырос на 14% в 2023 году
15:15	Wildberries оценивает ущерб от паводка в Оренбургской области
14:55	От Raiffeisen Bank потребуют ускорить процесс сворачивания бизнеса в России

Новости сегодня

В России выпуск шоколада может частично приостановиться

Самое популярное