Битва в кризис: рестораторы vs арендодатели 📰 New Retail

New Retail ранее сообщал неутешительные прогнозы экспертов по поводу ресторанного бизнеса. На фоне разницы курса валют, продуктового эмбарго, снижения покупательской способности, некоторые рестораны могут закрыться.

Дабы поддержать ресторанную индустрию, владельцы крупных российских сетей общественного питания объединились и подписали соглашение против арендодателей. В этом соглашении рестораторы требуют заключения договоров аренды на длительный срок по фиксированным ставкам, не привязанным к курсам валют. Если один из рестораторов не тянет арендную плату помещения, остальные участники соглашения пообещали не занимать освободившиеся места, сообщает «РБК».

Идея принадлежит Федерации рестораторов и отельеров России, которые с помощью этого соглашения намерены бороться с собственниками помещений, поднимающими арендные ставки вслед за курсом доллара и евро. Документ подписали 30 ресторанных сетей, среди которых «Чайхона 1», Ginza Project, Maison Dellos, «Ла Маре», Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, «Якитория», «Кофемания», Ilovecafé, сети «Росинтер», «Урюк-кафе» и «Уголёк».

В документе речь идет о том, что в кризисной ситуации необходимо соблюдать стабильность и адекватность размера арендной платы, учитывая не только курс доллара и евро, но и снижение покупательской активности. Также подписавшиеся считают, что законодательно необходимо запретить арендные ставки в валюте, а договор аренды подписывать на срок не менее десяти лет — сейчас договоры заключаются сроком на пять лет, а окупаемость ресторана или кафе в среднем составляет пять-семь лет.

На сегодняшний день, согласно данным СBRE, арендные ставки для ресторанов в среднем составляют $1,2–2 тысячи за «квадрат» в торговых центрах, а для предприятий работающих в формате стрит-ритейл, составляют обычно от $800 до 3,5 тысяч за квадратный метр в зависимости от расположения. Федеральная антимонопольная служба в действиях рестораторов нарушений не усмотрела.

18:40	СТОКМАНН открыл пятый универмаг в Санкт-Петербурге
18:15	IKEA обучит ИИ-грамотности 3500 сотрудников компании
18:00	Ozon дополнил сервис аналитики «Что продавать на Ozon» данными о категориях товаров
Право Угон товарных знаков: как знакомые персонажи могут превратить вашу прибыль в убытки
17:35	Сеть «Улыбка радуги» открыла первый магазин в Тольятти
17:10	В Fix Price робот-рекрутер за год отобрал 23% кандидатов на линейные позиции
16:45	Маркетплейс WEE в Дубае получил 10 миллионов долларов от арабского инвестора
E-commerce Что ждать селлеру от фулфилмента в 2024 году?
16:20	Мегамаркет: В уходе за волосами россияне переключились с масс-маркета на профессиональные средства
15:50	ТРЦ «Одинцово Парк» сменил название и стал ТРЦ «ОДИПАРК»
15:25	Sunlight запускает Tax Free в своих магазинах
Экономика Как франчайзеры теряют деньги: самые частые причины
15:00	Какие кисломолочные продукты популярны в регионах РФ
14:35	Активность мужчин на маркетплейсах выросла в два раза
14:10	Заказы на первый электромобиль Xiaomi превысили 70 тысяч
Персонал Какими качествами должны обладать идеальные менеджеры и РОПы
13:45	Арбитраж приостановил права X5 Retail Group N.V. на российскую «дочку»
13:20	Большинство россиян предпочитают хранить деньги только в крупных банках
12:55	Выручка HENDERSON за первый квартал увеличилась на 35,1%

Новости сегодня

Битва в кризис: рестораторы vs арендодатели

Самое популярное