Одним из самых используемых жиров в производстве молочной продукции является пальмовое масло
Минсельхоз выступает за полный запрет использования сухого молока в производстве сыра, заявил глава ведомства Александр Ткачев.
«Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра», – сказал он на коллегии министерства.
Министр добавил, что также предлагает запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции.
При этом одним из самых используемых жиров в производстве молочной продукции является пальмовое масло. В декабре стало известно, что с середины 2018 года на молочных продуктах появится надпись, указывающая на наличие в составе пальмового масла.