В прошлом году потребление мяса в РФ упало на 2-3%, если сравнивать с 2013 годом, что составляет порядка 70 килограммов мяса в год на одного человека. Об этом пишет «Русская служба новостей» со ссылкой на сообщение главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.
При этом, по его данным, потребление мяса к концу этого года может сократиться на 6%. Юшин также подчеркнул, что «около 20 миллионов человек живут в России за чертой бедности», поэтому 70 килограммов мяса на душу населения является неплохим показателем.
«В 1998 году потребление мясной продукции составляло лишь 42 килограмма в год на человека. При этом в наиболее богатых странах данный показатель составляет 82-83 килограмма в год», — отметил Сергей Юшин.