АКОРТ: рост спроса на продукты замедляется после всплеска в последние 1,5 года

Изображение от FreepikПо данным «Нильсен», натуральные продажи продовольствия в офлайн- и онлайн-каналах в первом квартале 2025 выросли на 4,4% год к году. В январе—марте 2024 года показатель был выше – 10,2%. Основных причины замедления спроса, по мнению экспертов, две: стремление населения больше сберегать и увеличение инфляции.

По данным Росстата, в феврале-марте темпы инфляции замедлились – 0,81% и 0,65% соответственно. Большой вклад в торможение инфляции вносит торговля. В Минпромторге РФ ранее отмечали, что по социально значимым товарам крупнейшие ритейлеры иногда работают с отрицательной рентабельностью. Это чаще всего касается продуктов, которые активно растут в закупке.

В марте 2025 года в торговых сетях-членах АКОРТ средняя наценка на продукты «первой цены» составила 4,4%. В апреле показатель снизился до рекордных 2,7%.

Несмотря на общее замедление динамики потребления, активно растет спрос на многие категории товаров. По данным АКОРТ, в числе лидеров – готовая еда, фрукты и овощи, ЗОЖ-продукты. Драйверами увеличения продаж также стали снеки, молочные продукты, кондитерские изделия, свежая выпечка.

Опережающими темпами растут продажи собственных торговых марок ритейлеров в категориях молочных и мясных продуктов, а также полуфабрикатов.

«Высокие ставки по банковским вкладам усилили сберегательные настроения потребителей - люди стали больше сберегать и меньше тратить. Долгосрочные тренды по динамике спроса будут зависеть от денежно-кредитной политики и активности строительного сектора - длительные высокие ставки по вкладам охлаждают спрос, но на фоне снижения доступности ипотеки и кредитов на крупные покупки люди все же склонны баловать себя качественными продуктами питания, поэтому значительного замедления спроса в продовольственном ритейле мы не ожидаем», - комментирует председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.

Читайте также:

АКОРТ предлагает разработать стандарты качества готовой еды


***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail