0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

09:55 Президентом «Магнита» станет экс-глава «Ленты»
09:30 Японская марка Bape откроет первый магазин в Москве
17:00 Сбербанк выдержал 18 мощных кибератак с начала года
16:35 Гендиректор производителя водок «Пять озер» и «Хаски» задержан в Москве
Когда Топ не достаточно «топ», или проблема очень среднего менеджмента
16:10 Сардельки и сосиски подешевели после Нового года
15:45 Проект BE IN OPEN представит в «Цветном» второй выпуск digital-сборника «Тексты о моде»
15:20 «Черкизово» готово инвестировать в переработку сои до 4 млрд рублей
14:50 Названы профессии, которые вскоре исчезнут
Première Vision 2019: какие ткани и силуэты будут определять моду в ближайшие два года
14:30 Xiaomi хочет задействовать весь экран для сканера отпечатков
14:05 «Ашан» не будет развивать в России сеть Lillapois
13:40 Опубликованы рендеры iPhone XI с тремя задними камерами
13:15 Nike официально представил кроссовки с автоматической шнуровкой
Тайна рыжей белки
12:50 Россияне не смогли отказаться от крупных покупок вопреки планам экономить
12:25 В 7-8% пробах молока и сыра обнаружены растительные жиры
12:00 РОЦИТ: Россию накрыла волна телефонного мошенничества и воровства денег с банковских карт
11:35 МаксиПост объявил о выходе на финансовый рынок
Новогодний шопинг: 52% россиян потратили на подарки более 3000 рублей
11:10 McDonald’s лишилась уникальных прав на торговую марку Big Mac
10:45 ФНС рассматривает возможность отмены акцизных марок на пачках сигарет
10:20 В России могут ввести налоговые вычеты за ЗОЖ
09:55 «Яндекс.Деньги» начал продавать пластиковые карты в офлайне
Все новости →

Битва в кризис: рестораторы vs арендодатели

Битва в кризис: рестораторы vs арендодатели
New Retail ранее сообщал неутешительные прогнозы экспертов по поводу ресторанного бизнеса. На фоне разницы курса валют, продуктового эмбарго, снижения покупательской способности, некоторые рестораны могут закрыться.

Дабы поддержать ресторанную индустрию, владельцы крупных российских сетей общественного питания объединились и подписали соглашение против арендодателей. В этом соглашении рестораторы требуют заключения договоров аренды на длительный срок по фиксированным ставкам, не привязанным к курсам валют. Если один из рестораторов не тянет арендную плату помещения, остальные участники соглашения пообещали не занимать освободившиеся места, сообщает «РБК».

Идея принадлежит Федерации рестораторов и отельеров России, которые с помощью этого соглашения намерены бороться с собственниками помещений, поднимающими арендные ставки вслед за курсом доллара и евро. Документ подписали 30 ресторанных сетей, среди которых «Чайхона 1», Ginza Project, Maison Dellos, «Ла Маре», Torro Grill, Starbucks, Novikov Group, Food Retail Group, «Якитория», «Кофемания», Ilovecafé, сети «Росинтер», «Урюк-кафе» и «Уголёк».

В документе речь идет о том, что в кризисной ситуации необходимо соблюдать стабильность и адекватность размера арендной платы, учитывая не только курс доллара и евро, но и снижение покупательской активности. Также подписавшиеся считают, что законодательно необходимо запретить арендные ставки в валюте, а договор аренды подписывать на срок не менее десяти лет — сейчас договоры заключаются сроком на пять лет, а окупаемость ресторана или кафе в среднем составляет пять-семь лет.

На сегодняшний день, согласно данным СBRE, арендные ставки для ресторанов в среднем составляют $1,2–2 тысячи за «квадрат» в торговых центрах, а для предприятий работающих в формате стрит-ритейл, составляют обычно от $800 до 3,5 тысяч за квадратный метр в зависимости от расположения. Федеральная антимонопольная служба в действиях рестораторов нарушений не усмотрела.

время публикации: 21:37  15 декабря 2014 года
Теги: рестораны, арендаторы

 
 
BBI НАССИМ ТАЛЕБ
projectline.ru