Новости сегодня
Все новости →Импортную семгу может заменить байкальский осетр
Байкальский осетр, который внесен в Красную книгу, может заменить запрещенную импортную семгу. Об этом пишет ИТАР-ТАСС со ссылкой на заявление начальника ФГБУ «Байкалрыбвод» Никиты Падерина.
По словам Падерина, за три месяца с начала продаж рыбы, которая была выращена в Гусиноозерском рыбоводном осетровом хозяйстве, было реализовано более 100 особей. Как отметил собеседник издания, «это полтонны в живом весе».
Также Никита Падерин рассказал, что задачи поставить рекордное число продукции пока не стоит.
«Мы бы хотели, чтобы осетр за разумную цену постоянно присутствовал на рынке и чтобы люди не шли за ним к браконьерам. На сегодня могу констатировать: цель достигнута. Предложением пользуются рестораны и торговые предприятия региона, специализирующиеся на рыбной продукции», — уточнил он.
Самое популярное
- Кейс: Теряли деньги в несезон из-за текучки продавцов, а потом внедрили корпорат...
- Кейс сети «ВинЛаб»: как быстро масштабировать торговую сеть
- «В1» от Магнита планирует завоевать рынок в 2024-ом: возможно ли это?
- Продажи на российских маркетплейсах: тренды и бренды-лидеры в основных категория...
- Гид по Russian Retail Show и Выставке Retail TECH 2024: спланируйте участие с ма...