Общественная палата спасет граждан от вредных продуктов

Общественная палата РФ предлагает розничным торговцам маркировать продукты с опасными для здоровья пищевыми добавками.

Предлагается выделить продукты двух категорий: содержащие вещества, вредные для ежедневного употребления человеком, и те, что противопоказаны детям, беременным, людям с различными патологиями.

В список не рекомендованных для постоянного потребления веществ могут попасть красители E102, E122, Е126, Е142, E155, консервант E226, антиокислитель E311, а также распространенный повсеместно усилитель вкуса - глютамат натрия (E621), сообщает ТАСС со ссылкой на газету “Известия”.

Данная инициатива направлена на стимуляцию производства безопасной для здоровья человека продукции. По словам Владислава Гриба, первого заместитель секретаря ОП РФ, некоторые пищевые добавки, запрещенные за рубежом, попадают под российские стандарты.

Отметим, что химикат под названием глютамат натрия придаёт блюду вкус и запах мяса. Обычно его добавляют в бульонные кубики для усиления вкуса. Если превысить норму, например, высыпать в чашку с лапшой несколько пакетиков, - можно отравиться.