Продукция брендов Red и Nature на фабрике «Чоколетт»: старт производства в Петербурге

Как сообщают «Ведомости», инвестиции в проект составят 300–400 млн рублей — средства пойдут на оснащение площадки и продвижение; производственные площади взяты в аренду. Бахтеров — единственный учредитель предприятия.

Мощность первой очереди — до 1000 тонн шоколада и кондитерских изделий в год. Фабрика сосредоточится на выпуске продукции среднего ценового сегмента под брендами Red и Nature, сохранив при этом направление контрактного производства (в том числе СТМ для розничных сетей). Продукция Red и Nature уже представлена в сетях «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Ашан», «О’кей», Metro, «Лента» и «Магнит».

По данным Алексея Фёдорова (ТПП), продажи функциональных продуктов в I квартале 2026 года достигли 82 млрд рублей (+17% год к году), хотя темпы роста замедлились относительно прошлого года (тогда прирост составил 29,6%). По оценке Ольги Сумишевской (One Story), бренды Red и Nature — нишевые игроки с ограниченной долей рынка.

Как отметил гендиректор «Infoline‑аналитики» Михаил Бурмистров, собственная фабрика позволит компании контролировать качество и себестоимость, а контрактное производство — поддерживать загрузку мощностей. Эксперт считает, что проекту стоит делать ставку на скорость вывода новинок и работу с нишами, а не на конкуренцию с лидерами отрасли.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail