Расходы на регулярный контроль заложены в цену халяль‑продукции

Стоимость халяль‑продукции нередко превышает цену обычных товаров — это обусловлено необходимостью усиленного контроля на всех этапах: от производства до доставки до потребителя.

Как сообщает ТАСС, такую позицию озвучил Аббяс Шляпошников, возглавляющий комитет «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ).

Реклама на New Retail. Медиакит

Эксперт пояснил, что мясная продукция относится к категории особо требовательных товаров: специфика связана как с самим процессом забоя, так и с дальнейшими этапами — транспортировкой и реализацией. Особую роль играет соблюдение температурного режима, поскольку мясо относится к скоропортящимся продуктам.

Халяльное мясо набираeт популярность

По словам Шляпошникова, предприятия, специализирующиеся на производстве и переработке мяса, несут дополнительные издержки — они связаны с организацией постоянного контроля и обеспечением соответствующих условий хранения и обработки. При этом надзор носит системный характер: за каждым производством закреплён отдельный куратор, который на регулярной основе проводит проверки.

Глава комитета также обратил внимание на растущий интерес бизнеса к выпуску халяль‑продукции. Так, в Татарстане за первое полугодие 2026 года порядка 70 организаций направили заявки на получение официального сертификата соответствия.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	ФАС начала проверку производителей мяса
19:30	20% покупателей доверяют нейросетям в выборе арбуза
19:05	Эксперты рассказали, как изменился рацион россиян за 20 лет
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
18:40	«Яндекс» наращивает производство роботов-курьеров в 50 раз
18:15	«Альфа-Банк»: число селлеров на маркетплейсах выросло на 7%, оборот — на 41%
17:50	22% россиян не собираются менять работу — опрос платформы «Авито Работа»
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
17:25	Основатель Ralf Ringer стал ответчиком по еще одному миллиардному иску
17:00	Импорт грузинской голубики вырос на 55% за год
16:35	Google Play удалил приложение Ozon Банка
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
16:10	70% работодателей внедряют ИИ в найм — исследование
15:45	«Монетка» увеличила штат сотрудников старше 50 лет на 36%
15:20	Число новых интернет-магазинов вырастет на 40–50% — прогноз INFOLine
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
14:55	АКИТ зафиксировала снижение цен на школьные рюкзаки
14:30	Bershka открыла первый офлайн магазин в США
14:05	Трафик магазинов электроники в июле вырос на 9%
Право Регистрация есть — что дальше: как заставить товарный знак работать на бизнес
13:40	Почти половина москвичей сталкивалась с испорченной готовой едой
13:15	Качество стало главным критерием при выборе доставки продуктов
12:50	В России отмечен рекордно низкий уровень потребления хлеба
Маркетинг Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента
12:25	Работники торговли назвали главные плюсы своей работы
12:00	Исследование зафиксировало тренд на ночные онлайн‑покупки
11:35	Производитель «Роллтон» выходит на рынок кормов для животных
E-commerce Трафик, о котором забывают: почему новый сайт не приносит заказы
11:10	Купер запустил продажи онлайн-лотерей от бренда «Национальная Лотерея»
10:45	Покупатели всё чаще выбирают необычные чаи
10:20	Ozon расширил логистические мощности за счёт аренды складов
Бизнес Пять правил ресторанного бизнеса в эпоху падения трафика и роста доставки: опыт «Братьев Караваевых»
09:55	Wildberries зафиксировала действующие льготы для FBS‑продавцов до 2027 года
09:30	«Яндекс Пэй» больше недоступен в российском AppStore
20:45	Зафиксирован рекордный уровень потребления яиц
Бизнес Маркетплейсы проходят «очистку»: малые селлеры уходят, спрос на логистику растет
20:20	Законопроект о поддержке предпринимателей при ЧС внесён в Госдуму
19:55	В июле россияне активнее прибегали к расчётам наличными
10:00	Почему один магазин в Дубае может приносить доход, как три квартиры

Лента Новостей

Расходы на регулярный контроль заложены в цену халяль‑продукции