Роспотребнадзор: состав потребительской корзины россиян меняется в сторону здорового питания

Несмотря на снятие ковидных ограничений, 65% респондентов отметили, что пандемия поменяла их стиль жизни в разных сферах. Они перестали посещать массовые мероприятия, стараются избегать многолюдных мест, а также стали более пристально следить за состоянием здоровья и включать в рацион более здоровые продукты.

Позитивная тенденция наблюдается, несмотря на рост цен некоторых категорий продуктов, – у людей сохраняется интерес к здоровому питанию как к личной возможности контролировать свое состояние и здоровье близких.  

Соблюдение баланса здоровых продуктов питания в потребительской корзине и умеренность в еде остаются важными факторами в формировании здорового рациона питания среди населения.

Согласно данным исследования, около 70% респондентов стараются регулярно потреблять продукты здорового питания. В среднем они составляют от 25 до 70% от общего объема потребительской корзины. При выборе здоровых продуктов люди отдают предпочтение фруктам (61%), рыбе (49%) и овощам (44%).

Также в их рационе присутствуют кисломолочные продукты, крупы и цельнозерновой хлеб. При этом около половины всех опрошенных отметили, что стали совершать больше покупок в онлайн-магазинах.

Чаще всего – в 44% случаев – респонденты заказывают в интернете продовольственные товары. Данная категория покупателей обращает пристальное внимание на качество и безопасность продуктов, маркировку и способы доставки.

Читайте также:
Архангельская «Грядка» откроет в Москве рестораны здорового питания

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail