Социально значимые продукты в торговых сетях подешевели на 7,2%

По данным ТАСС, такую информацию предоставили в пресс‑службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Наиболее существенное снижение цен в годовом выражении отмечено в ряде категорий: стоимость риса сократилась на 28,7%, сливочного масла — на 26,6%, свинины — на 23,5%.

В целом за год цены снизились в 14 из 25 социально значимых категорий. Среди них — пшеничная мука (минус 17,6%) и морковь (минус 15,2%), а также пшено (минус 10,6%), чёрный чай (минус 8%), вермишель (минус 6,5%), свёкла (минус 5,2%), куриные яйца (минус 4,8%), сезонные яблоки (минус 4,4%), подсолнечное масло (минус 3%), поваренная соль (минус 2,9%) и баранина (минус 1,8%).

С начала 2026 года совокупное снижение стоимости товаров «первой цены» составило 0,6%. Если сравнивать июль с январём, заметное удешевление зафиксировано по ряду позиций: куриные яйца подешевели на 22,6%, свинина — на 21,5%, рис — на 17,4%, пшено — на 13,4%, сливочное масло — на 11,8%, пшеничная мука — на 6,7%, гречневая крупа — на 4,7%, подсолнечное масло — на 3,6%, баранина — на 3,5%, чёрный чай — на 3,1%, ржаной и ржано‑пшеничный хлеб — на 1,1%.

Динамика цен за последний месяц также демонстрирует тенденцию к снижению: относительно июня 2026 года в июле подешевели белокочанная капуста (минус 11,7%), куриные яйца (минус 11,3%), репчатый лук (минус 11%), говядина (минус 4,7%), морковь (минус 4,6%), молоко (минус 3,3%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (минус 2,6%), рис (минус 2,3%), свёкла (минус 2,1%) и мороженая неразделанная рыба (минус 1,1%); вермишель снизилась в цене на 0,2%.

Средняя наценка торговых сетей на товары «первой цены» в июле составила 0,3%. При этом ряд позиций реализовывался с отрицательной наценкой — ниже закупочной стоимости. В эту группу вошли все овощи борщевого набора: белокочанная капуста (минус 16,2%), морковь (минус 15,2%), свёкла (минус 8,4%), репчатый лук (минус 4,6%) и картофель (минус 4,2%).

Также с дисконтом к закупочной цене продавались гречневая крупа (минус 9,6%), подсолнечное масло (минус 4,9%), тушка цыплёнка‑бройлера (минус 4,6%), рис (минус 4,5%), пшеничная мука (минус 2,9%), пшено (минус 2,2%), сезонные яблоки (минус 1,8%) и молоко (минус 1,1%).

Председатель АКОРТ Станислав Богданов отметил: «Сезонные факторы определили изменение стоимости базовой корзины в июле относительно июня, при этом в годовом выражении социально значимые продукты в крупных торговых сетях остаются заметно дешевле прошлогодних. Годовому снижению цен во многом способствует расширение работы торговых сетей с российскими производителями, чья продукция формирует основу ассортимента в социально значимых категориях».

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail