Средний продуктовый чек в мегаполисах вырос на 4% за восемь месяцев

Рейтинг городов‑миллионников по размеру среднего продуктового чека в 2026 году демонстрирует устойчивую иерархию. Лидирующие позиции занимают Ростов‑на‑Дону (1291,49 руб.) и Екатеринбург (1276,79 руб.), сохранившие статус лидеров по сравнению с 2024 годом.

Москва поднялась на одну строчку и теперь располагается на третьем месте с показателем 1205,77 руб., опередив Краснодар (1163,55 руб.).

В пятёрку лидеров также вошёл Воронеж (1129,80 руб.). Далее в списке следуют Самара (1060,98 руб.), Омск (1043,84 руб.) и Новосибирск (997,50 руб.).

Санкт‑Петербург находится на девятой позиции (989,43 руб.), а замыкает топ‑10 Волгоград (985,05 руб.). Наименьший средний чек зафиксирован в Челябинске — 803,65 руб.

Несмотря на региональные различия, в потребительской корзине жителей крупнейших городов прослеживается единый базовый набор продуктов. Бананы, сахар‑песок и репчатый лук стабильно входят в число наиболее востребованных позиций во всех локациях.

Картофель также остаётся одним из ключевых товаров в структуре покупок практически в каждом городе. Это свидетельствует о формировании схожих базовых потребительских паттернов в разных частях страны.

Вместе с тем на фоне универсального ядра отчётливо видны локальные особенности спроса. Межрегиональным бестселлером стала чесночная пампушка — она вошла в число топовых позиций сразу в семи городах: Ростове‑на‑Дону, Краснодаре, Воронеже, Самаре, Омске, Новосибирске и Волгограде. При этом в Екатеринбурге и Москве спрос на неё существенно ниже: местные покупатели отдают предпочтение более нейтральным хлебобулочным изделиям, например нарезному хлебу или батону «Арбатский».

Региональная специфика проявляется и в других категориях. В Краснодаре и Воронеже повышенным спросом пользуются французский хлеб и парижский багет, в Омске лидируют круассаны, а в Самаре наибольшей популярностью пользуются пончики.

В сегменте фруктов и овощей также заметны территориальные различия. Жители Москвы и Санкт‑Петербурга чаще включают в покупки цитрусовые — лимоны и мандарины «Муркотт». В Екатеринбурге, Самаре и Новосибирске наиболее востребованы огурцы и томаты, а в Санкт‑Петербурге дополнительно выделяется спрос на листовой салат в горшочках. Красный перец остаётся стабильно популярным в Москве, Самаре, Новосибирске и Санкт‑Петербурге.

Отдельные города формируют собственные потребительские тренды. Так, в Ростове‑на‑Дону в число лидеров попали варёно‑мороженые креветки, в Воронеже — кофе «3 в 1».

В Санкт‑Петербурге заметным хитом стали чебуреки с мясом, в Омске и Новосибирске — минеральная вода. В Новосибирске также стабильно фиксируется высокий спрос на молоко и яйца — позиции, которые в других городах реже оказываются в верхней части рейтинга.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail