«ВкусВилл» фиксирует рост спроса на высокобелковые продукты

Наиболее заметный рост пришёлся на молочную категорию, мясные снеки и протеиновые десерты, сообщили в компании.

Продажи высокобелкового творога и йогуртов увеличились вдвое. Среди лидеров — мягкий творог 6%, обезжиренный творог и йогурт «Персик-маракуйя». В категории сыров по ряду позиций также зафиксирован двукратный рост; в ассортименте появились протеиновые сыры, включая безлактозные варианты, и сырные стики для перекуса.

Мясные чипсы прибавили 57% в продажах за полугодие. В июне спрос на чипсы из куриного филе вырос в среднем на 60%, на чипсы из индейки — на 19%. Линейка пополнилась ломтиками из индейки, колбасками с семенами конопли и трюфелем, а также карпаччо из говядины.

В бакалейной группе около половины продаж протеиновой подгруппы заняли протеиновые чипсы, в десертной категории продажи высокобелковых сладостей увеличились на 48%. В кулинарии заметный рост показали готовые блюда из мяса и птицы: в июне продажи в категории птицы выросли на 17%, мяса — на 43% год к году.

Первый белковый смузи в ассортименте сети — «Дыня–персик–банан» — нарастил продажи на 33% за полугодие. Всего в текущем году компания вывела на рынок девять новых позиций в сегменте высокобелковых десертов.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail