Роскачество выявило торговые марки спагетти несоответствующие ГОСТу

Эксперты Роскачества завершили масштабное исследование спагетти из твердых сортов пшеницы 20 торговых марок (ТМ). Проверка по 434 показателям выявила явных нарушителей обязательных требований.

По результатам исследования вся исследованная продукция признана безопасной, т.к. не обнаружено пестицидов, токсинов, ГМО, патогенных микроорганизмов и вредителей.

Роскачество выявило бактерии кишечной палочки в варениках с картошкой

Продукция трех торговых марок не соответствует обязательным требованиям законодательства из-за критичного превышения доли муки из мягкой пшеницы (допустимо не более 5% по ГОСТ 31743): «Ашан», Ozon fresh, Baisad. Во всех трех случаях массовая доля муки из мягкой пшеницы более 25%.

Недостоверность маркировки выявлена в спагетти ряда торговых марок. Массовая доля белка ТМ Ozon fresh не соответствует фактической, массовая доля жира также не соответствует фактической в ТМ Baisad, Ozon fresh.
По массе нетто, массовой доле углеводов и идентификации сырьевого состава несоответствий нет.

Лом и крошка в упаковках не установлена современным ГОСТ, но мы вынесли его в опережающий стандарт Роскачества. В исследовании 2025 года спагетти 8 из 20 ТМ по этому параметру имели недочеты.

Слипшиеся после варки спагетти – признак не самого высокого качества продукта. Это часто происходит, если производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы либо недостаточно качественную муку из твердой пшеницы. В ходе исследования излишняя слипаемость отмечена у спагетти ТМ «Ашан» и Ozon fresh.

Не соответствует обязательным требованиям продукция ТМ «Ашан», Ozon fresh, Baisad. Соответствует обязательным требованиям, но не дотянулась до требований стандарта Российской системы качества продукция 9 торговых марок.

Реклама на New Retail. Медиакит

Как сообщили New Retail в пресс-службе Ozon, компания инициировала дополнительную проверку поставщика спагетти и уже скрыла некачественную партию. Продукция отправлена в независимые аккредитованные лаборатории – по результатам проведенного исследования и собственных проверок будет предоставлен Роскачеству отчет, а также принято решение о продолжении сотрудничества с поставщиком.

Спагетти «Добродея», Federici, «Шебекинские», Makfa, Maltagliati, pastaZara, Barilla и GranMulino не только не имеют нарушений обязательных требований, но и соответствуют всем требованиям опережающего стандарта Роскачества. Тем самым эти торговые марки могут претендовать на присвоение государственного Знака качества.

Читайте также:
Роскачество выявило фальсификат сыра в крупных пиццериях

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Сеть «Вкусно — и точка» прекратила судебную тяжбу с Роспатентом
20:15	Главу «Черноголовки» отправили в отставку
19:50	Джаред Лето планирует зарегистрировать свой бренд в РФ
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
19:25	Сколько россияне готовы потратить на летние шины
19:00	Российскую структуру FES retail хотят признать банкротом
18:35	«Перекрёсток» назвал средний вес продуктовых пакетов женщин
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
18:10	Volkswagen сократит в Германии 50 тыс. сотрудников
17:45	Маркетплейс «М.Видео» планирует запустить товарную категорию «Продукты»
17:20	Суши-бар «Ёбидоёби» в Москве временно закрыли за нарушение санитарных норм
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
16:55	Суд в Москве наложил очередной крупный штраф на Google
16:30	Предприятия Москвы выпустили свыше 62 млн единиц косметики
16:05	ФАС усматривает в размещении рекламы в Telegram признаки нарушения закона
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
15:40	Бывшего менеджера «Макфы» осудят за передачу взятки
15:15	Годовой рост оборота пищепрома Москвы превысил 12%
14:50	Каждый третий собственник малого бизнеса задумался о его закрытии или продаже
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
14:25	Кофе навынос теряет популярность у россиян
14:00	В России заблокировали порядка 5 тысяч сайтов за продажу запрещенных БАДов
13:35	«М.Видео»: продажи портативных медиаплееров выросли на 83% в 2025 году
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
13:10	Новый ГОСТ на хурму в России введут с ноября
12:45	30 марта 2026 года стартует второй поток Курса по аренде коммерческой недвижимости от команды RETAIL TRUST
12:20	В Китае открылся первый мелкооптовый магазин «Сделано в России»
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
11:55	Первое органическое манго появится на российском рынке
11:30	Каждый второй владелец ресторана запланировал повышение цен на 5-10% в 2026 году
11:05	Власти Тулы вышли из капитала производителя водки «Путинка»
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
10:40	«Логика молока» откроет кафе в ГУМе
10:15	Число открытий магазинов у дома в России снизилось в шесть раз
09:50	В России ускорят индексацию акцизов на «вредные» товары
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
09:25	Продажи теплой зимней одежды показали незначительный рост в январе-феврале
10:00	Главное за неделю: «Лента» и Х5 присматриваются к сети «Гулливер», «Магнит» начнет выращивать голубику, новые ГОСТы на продукты
10:00	Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ

Лента Новостей

Роскачество выявило торговые марки спагетти несоответствующие ГОСТу