Лужков будет производить моцареллу и пармезан

Экс-мэр Юрий Лужков займется производством пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые традиционно изготавливались в странах продуктового эмбарго.

Бывший московский мэр Юрий Лужков будет производить аналог европейских сыров, которые теперь нельзя купить в России из-за продовольственного эмбарго, пишут "Известия". В данном случае речь идет о таких известных видах, как пармезан, моцарелла и рокфор. Отечественный вариант будет отличаться от европейского только закваской.

«Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз, Если есть желание, все получится», — подчеркивает Лужков.

Экс-мэр, который сейчас занимается сельским хозяйством под Калининградом, готов поставлять сыры под брендами «Лужковский» или «Елена» в местные магазины, а потом и в Москву.

Лужков рассказал, что берет мастер-классы у иностранных производителей сыра и знакомится с технологиями.

«Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно. Думаем, как можно разместить производство в Калининградской области», — добавил бывший градоначальник.

18:10	«Золотое Яблоко» и Гоша Карцев представили капсульный проект в поддержку идеи разумного потребления
17:45	В Москве на месте Савеловского рынка построят общественно-деловое пространство
17:20	В структуре Wildberries&Russ создана новая микрокредитная компания
Кейсы Как Castorama обновила IT-инфраструктуру: импортозамещение в действии
16:55	На Яндекс Маркете появились новые рекламные места для внешних рекламодателей
16:30	Итальянский бренд Ariston объявил о возобновлении работы на российском рынке
16:05	Во «Вкусно — и точка» продали миллион Ам Нямов за неделю
Бизнес Эволюция категорийного менеджмента: от реагирования на поведение потребителей к прогнозированию его предпочтений
15:40	Nikoliers: в 2025 году четверть новых брендов в Россию придут из Китая
15:15	В INFOLine назвали Топ-10 розничных сетей Казахстана
14:50	Во сколько обходится дневное постное меню для одной семьи
Экономика Базовые потребности или удовольствия? Как тратят деньги россияне разных поколений
14:25	Гаджи Курбанов возглавил стратегические инициативы Авито Авто
14:00	Wildberries обяжет продавцов смартфонов указывать IMEI
13:35	«М.Видео-Эльдорадо» внедряет в магазинах роботов-уборщиков
Право Штраф за односторонний отказ от договора аренды: платить или не платить (спойлер – не платить)
13:10	Как различается продуктовая корзина у женщин и мужчин - исследование
12:45	«ВкусВилл» начал устанавливать в магазинах умные боксы для сдачи одежды
12:20	Яндекс впервые раскрыл финансовые результаты B2B-подразделения
Бизнес SEO и контент: как в 2025 году писать статьи, которые нравятся и людям, и поисковикам
11:55	X5 Group открывает для всех поставщиков доступ к аналитике продаж
11:30	Lamoda Sport запускает продажи первых профессиональных бутс российской разработки (ФОТО)
11:05	Эксперты e-commerce спрогнозировали будущее рынка на интеллектуальной игре «ЧТО? ГДЕ? E-COM!»
Бизнес Как подготовиться к внедрению маркировки радиоэлектронной продукции
10:40	Дело против владельца ГК «Русагро» связано с компанией «Солнечные продукты»
10:15	ФАС проверит обоснованность ценообразования на хлеб
09:50	Wildberries через суд требует 42 млрд рублей от «ВБ Девелопмент» Владислава Бакальчука
Технологии Data Governance: основные принципы управления данными в омниканальной коммерции
09:25	Владимир Путин отменил временное управление в российской «дочке» Ariston
18:15	Новый склад Wildberries в Самаре начал принимать товары на хранение
17:50	Спрос на специалистов по анализу данных и ML за 10 лет вырос в 30 раз
Бизнес Не открывайте это: топ-5 популярных фишинговых писем
17:25	Владельца ГК «Русагро» задержали по делу о крупных хищениях
17:00	Нехватка кадров и падение спроса стали основными проблемами МСБ
16:35	Каждый случай возвращения западных компаний в РФ будет рассматриваться отдельно
Технологии Биоэквайринг: в чем сложности внедрения, и какие преимущества для бизнеса
16:10	Порядок размещения летних веранд в Москве станет проще
15:45	Впервые в «Самокате» можно заказать одежду и аксессуары
10:00	Как ритейлеру запустить ритейл медиа и зарабатывать на кликаут-рекламе

Лента Новостей

Лужков будет производить моцареллу и пармезан

Самое популярное