Уличному общепиту готовят новые правила 📰 New Retail

Фото: "Коммерсант"

Российские власти разрабатывают новый регламент для уличных киосков по продаже еды.

В ближайшее время для уличной торговли могут быть введены новые единые правила работы, пишет "Коммерсант". Разработкой соответствующего регламента занялся Роспотребнадзор. Нововведения коснутся компаний, которые развивают свои сети в мобильном формате на улице по типу "Стардогs!" и "Крошки-картошки".

Сейчас работа уличных киосков по продаже еды регулируется двумя разными санитарными правилами и нормами (СанПиН): одним — для объектов торговли, другим — для объектов общепита. Первому уличные рестораторы полностью соответствуют, нормативы второго порой оказываются непосильными. Киоски и ларьки с уличной едой не имеют подключения к канализации, водопроводу, достаточной электрической мощности и т.д.

По мнению экспертов, ныне действующие правила не учитывают специфику сетей стрит-фуда. Именно этот факт дал возможность противнику уличной торговли — московскому мэру Сергею Собянину — почти полностью ликвидировать нестационарные объекты, подчеркивает издание.

18:00	Исследование: в каких каналах пользователи предпочитают получать рассылки от компаний
17:35	Госдума: законопроект о запрете продажи вейпов в РФ планируют внести в мае
17:10	ФАС выдала предупреждение Ozon за навязывание продавцам участия в услуге «Баллы за скидки»
E-commerce Нишевые маркетплейсы в центре внимания: ТОП-ниши для запуска
16:40	Нейросети помогут продавцам написать текст объявления на Авито
16:15	Зарплатные предложения выросли на 20% в первом квартале 2024 года
15:50	«Азбука вкуса» открыла первый магазин с шоколадным бутиком внутри
Книги Реклама без бюджета: 3 креативных тренда, которые стоит попробовать в 2024 году
15:25	Российский бренд растительных масел ALTARIA вышел на рынок Южной Кореи
14:55	Рынок ювелирной розницы России вырос на 32,8%
14:30	Объем выдачи автокредитов в первом квартале увеличился в два раза
Право Угон товарных знаков: как знакомые персонажи могут превратить вашу прибыль в убытки
14:05	X5 Group регистрирует новый торговый знак
13:40	12 STOREEZ открыл первый магазин в Узбекистане
13:15	«Самокат» запустился сразу в трех новых городах России
E-commerce Что ждать селлеру от фулфилмента в 2024 году?
12:50	Известная фитнес-тренер и блогер стала амбассадором «Спортмастера»
12:25	Fix Price нарастила выручку за первый квартал на 8,8%
12:00	Soft skills кандидатов оказались важнее знаний и опыта работы для 70% работодателей — исследование

Новости сегодня

Уличному общепиту готовят новые правила

Самое популярное