«Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить
![«Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить «Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить](/upload/iblock/3dc/x3dcf61db3b2322a74c621ecea220a209.jpg.pagespeed.ic.XR2Gqa-6Vq.jpg)
время публикации: 10:00 03 февраля 2021 года
Онлайн-гипермаркет «Перекрёсток Впрок» доставляет продукты и сопутствующие товары из дарксторов — магазинов-складов без покупателей. Как начать сотрудничество с онлайн-ритейлером, и какие могут быть особенности работы с площадкой? Рекомендации и подробный чек-лист.
![Елена Матвеева «Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить](/upload/medialibrary/1d7/x1d70a81b7ac7ecd2fc5910911d657f5d.jpg.pagespeed.ic.wazDSj6kOn.jpg)
Рассказывает коммерческий директор онлайн-гипермаркета Елена Матвеева.
Какие поставщики нужны и сколько?
Мы расширяем пул поставщиков, чтобы удовлетворить максимум потребностей покупателей, поэтому у нас нет цели набрать то или иное количество партнёров. Мы внимательно следим за интересами наших клиентов и корректируем ассортимент, учитывая их.
Например, события прошлого года заставили всех нас пересмотреть своё отношение к безопасности. Как следствие, значительно вырос интерес к товарам для уборки дома, маскам, дезинфицирующим средствам. Кроме этого, люди стали чаще есть дома: с одной стороны, повысился спрос на ресторанную еду с доставкой, а с другой — многие начали готовить самостоятельно и заинтересовались рецептами и полезными ингредиентами для домашних блюд.
Осенью люди озаботились домашним уютом: вырос покупательский интерес к категории «Товары для дома». Другим следствием домашнего времяпрепровождения — частичного перехода на дистанционное обучение и приостановки работы детских развлекательных центров — стал рост интереса к категории «Игрушки». Все эти изменения мы учитываем при формировании ассортимента.
Коронакризис действительно сильно поменял рынок: это замечаем и мы, и производители товаров. Люди изменили свои покупательские привычки и в целом перестали бояться заказывать онлайн. Учитывая эти изменения, мы делаем ставку на наращивание ассортимента — не только продуктов питания, но и непродовольственных товаров, например, косметики, мелкой бытовой техники, товаров для дома. Сейчас непродовольственные товары составляют около четверти от всего ассортимента.
Как стать поставщиком?
«Перекрёсток Впрок» — часть компании Х5 Retail Group, где налажена чёткая система отбора поставщиков, а взаимоотношения основываются в том числе на отраслевом Кодексе добросовестных практик. В компании также действует свой собственный Кодекс взаимодействия с бизнес-партнёрами (его можно найти на сайте x5.ru) и Политика по работе с поставщиками товаров (на ней остановимся подробнее).
Прежде всего, политика фиксирует ключевые принципы выбора поставщика:
● Единые правила. Они публичны и в равной степени доступны поставщикам;
● Экономическая эффективность сотрудничества. Товар с наилучшими характеристиками на лучших коммерческих условиях;
● Добросовестное партнёрство. Поставщик чист перед законом, обеспечивает высокое качество производства, стабильность объёмов и гарантирует дисциплину поставки;
● Долгосрочность партнёрства. Предпочтение отдаётся компаниям с хорошей репутацией и деловой историей, т. е. компании давно на рынке, дорожат своей репутацией и стремятся обеспечивать качество продукции в долгосрочной перспективе.
Если существует потребность в товаре или в увеличении объёмов уже поставляемых продуктов, мы сами запрашиваем предложения у потенциальных поставщиков и проводим электронные торги, ищем поставщиков в открытых источниках или обращаемся к нашей базе коммерческих предложений.
Чтобы направить в онлайн-гипермаркет коммерческое предложение, можно воспользоваться специальным сервисом на сайте. Если оно оформлено согласно всем рекомендациям, его рассмотрят в течение 2 недель и сообщат решение.
Коммерческие предложения хранятся в базе резервных поставщиков, и компания может вернуться к их рассмотрению, даже если изначально поставщику было отказано (например, когда количество товара в категории превосходило его спрос). Если поставщик не согласен с результатами рассмотрения оферты, он может обратиться на «Горячую линию по работе с поставщиками». Все обращения проходят внутреннюю проверку обоснованности отказа.
![«Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить «Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить](/upload/medialibrary/9ce/x9cedb41116128a03057a6c6a0f6fda0a.jpg.pagespeed.ic.Vm0Eod85Ep.jpg)
Чек-лист
Поставщики, которые не имеют опыта работы с крупными онлайн-ритейлерами, часто спрашивают нас, какими критериями нужно обладать для эффективного сотрудничества. Чтобы ответить на этот вопрос, мы подготовили специальный чек-лист для поставщиков. Он включает в себя 10 пунктов (10 Р), которые помогут понять, готов ли партнёр работать на онлайн-площадке. Однако эти пункты — не руководство к действию, а скорее рекомендация.
● Первая «Р» — это people, люди. Взаимодействие будет более эффективным, если у партнёра есть отдельная команда e-commerce. Обычно, если команда ведёт и онлайн, и офлайн одновременно, результат сотрудничества хуже, чем когда команда сосредоточена на одном направлении и уделяет ему всё своё внимание.
● Process — процессы. Этот пункт включает электронный документооборот, сбор больших данных для последующей аналитики, автоматизацию и доступность IT-систем. Что это значит? Например, у нас есть поставщики, которые поставляют продукцию категории «ультрафреш» — мы не храним её у себя на складе, а поставляем под заказы клиентов. Для этого IT-системы поставщика должны быть подготовлены к оперативному обмену информацией — передаче данных об остатках и потребностях.
● Пункт Purchase о закупках и логистике. Мы знаем, что многие крупные игроки фуд-ритейла привыкли поставлять сразу большой объём товаров на склады розничных офлайн-магазинов. Начиная сотрудничество с онлайн-гипермаркетом, возможно, придётся перестроиться на поставку небольших партий товара. Это, в свою очередь, приведёт к изменениям в логистике и периодичности поставок.
Читайте также: Кейс: как «Перекрёсток Впрок» готовился к пиковым новогодним нагрузкам
● Product, продукт. Мы, как онлайн-гипермаркет, который постоянно наращивает ассортимент, заинтересованы в его разнообразии. Мы готовы предоставлять площадку для товара, который пока не доступен широко на российском рынке — это даёт возможность поставщику протестировать спрос на него. Кроме того, поставщики должны быть готовы к тому, что популярный ассортимент у онлайн-покупателей и офлайн может различаться.
● Доступность — рresence — должна быть обеспечена как для конечного клиента, так и для онлайн-гипермаркета. Это значит, что задача поставщика — обеспечить поставку необходимого объёма товара, в нужное время и место.
● Place или место товара. Чтобы клиент мог найти нужный товар на сайте, мы совместно с поставщиком должны проработать карточку товара. Для этого поставщик направляет нам правильное фото и, возможно, видео товара, его описание, а мы сверяем его соответствие с фактической упаковкой. Когда готова корректная карточка товара, следующий этап — выстраивание правильного поискового дерева. В этом нам помогает экспертиза поставщика. Совместно с партнёрами мы выстраиваем customer journey map и таким образом обогащаем фильтры каталогов и карточки товаров.
● Следующие четыре «P»: pricing, promotion, personalization и performance можно сгруппировать — они раскрывают подробности продвижения товаров на сайте и в приложении. Для эффективного продвижения товаров, цены (pricing) должны быть конкурентноспособными. Если этот пункт выполнен, маркетинговый и рекламный департаменты онлайн-гипермаркета в сотрудничестве с поставщиком разрабатывают разнообразные промоактивности, используя накопленный массив данных.
![«Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить «Перекрёсток Впрок»: всё, что вы хотели знать о работе онлайн-гипермаркета с поставщиками, но боялись спросить](/upload/medialibrary/3b8/x3b8d408c71b469a4a82a611e2ab54dbe.jpg.pagespeed.ic.dD2H_oAj3n.jpg)
Вопросы коммерческие, юридические и не только
Перед началом работы решение всех юридических вопросов с поставщиком может занять от недели до месяца. Форма договора и договорные обязательства едины для всех, но партнёрам требуется разное время, чтобы вникнуть во все нюансы. Многое зависит от выстроенных внутренних коммуникаций у поставщика.
Например, если требуется участие дополнительных служб (финансовых, логистических) и согласование с их стороны, то, конечно, такой процесс продлится дольше.
Часто во время переговоров рождаются креативные идеи, которые влияют на результаты сотрудничества. Так, мы вместе с партнёрами придумывали целые разделы продуктов — например, «замороженные торты». Для этого же товара мы специально сделали значок «надо разморозить».
Спорные моменты, если и возникают, то обычно решаются в процессе обсуждения. Но мы также готовы идти на изменения и доработку внутренних процессов. Например, мы меняли настройки календаря поставок специально для партнёров.
Мы ценим опыт наших поставщиков, ведь они — специалисты в своих категориях. Высокий уровень экспертизы партнёров помогает нам эффективно управлять ассортиментом.
Елена Матвеева,
коммерческий директор онлайн-гипермаркета «Перекрёсток Впрок»
для New Retail
0
Последние новости
Самое популярное
-
Как настройка интернет-эквайринга влияет на прибыль бизнеса в E-commerce
-
Тренды молочного рынка в 2025 году: часть II
-
Как устроена «Реклама на маркетплейсах» в «Яндекс.Директе»
-
Прогноз трафика против прогноза выручки: почему арендатор всегда «бегает за скид...
-
Дайджест E-commerce: какие обновления в работе с маркетплейсами появились в авгу...