Лента Новостей
Все новости →«Макдоналдс» начал продавать бургеры с искусственным мясом
время публикации: 12:25 03 февраля 2021 года
Сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» решила поменять рецепт бургеров и начала тестировать фирменные блюда, но с котлетами из искусственного мяса — McPlant.
По сообщению Bloomberg, пробные продажи начались в Скандинавии. В случае успешности эксперимента, новые бургеры станут продавать в других странах.Например, в Швеции пробные продажи продлятся до 15 марта, в Дании — до 12 апреля. Представитель компании пока не стал раскрывать предварительные результаты.
Сообщается, что котлету для бургера разрабатывала американская компания Beyond Meat, в ее основе лежит гороховый белок. В состав бургера также входят сыр, листья салата, помидоры, соленые огурцы, лук, майонез, горчица и кетчуп. Однако растительная котлета жарится на том же гриле, что и обычные котлеты из говядины, указывает агентство.
Андрей Зюзин, генеральный директор «ЭФКО Инновации» считает, что интерес такой крупной сети, как McDonald’s к расширению меню растительными ингредиентами говорит о выходе plant-based продуктов в настоящий мейнстрим и начале серьезной демократизации этого сегмента рынка.
«С другой стороны, – отмечает эксперт – очевидно, что процесс формирования отдельного предложения для веганов займет время, так как будет связан с заменой соусов на растительные, а также с изменением процессов, чтобы исключить соприкосновение с традиционными продуктами.
Примечательно, что тестирование продукта на растительной основе McDonald’s начали снова в Скандинавии, как это было в случае с МакВегги. Также интересно, что McDonald’s не отрицает факт сотрудничества с компанией Beyond Meat, работающей с сетью Burger King. Значит, конкуренция в сегменте значительная», – уверен Андрей Зюзин.
Читайте также:
Первый Макдоналдс заработал внутри «Пятёрочки»
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
17:45, 18 января 2024
19:55, 06 декабря 2023
16:35, 01 декабря 2023
09:55, 23 ноября 2023
Самое популярное
- Рынок БАДов на Wildberries 2024: проблемы и решения
- Автозапчасти за пару часов: как федеральная компания масштабировала бизнес с пом...
- Негативные отзывы, подмена товара покупателями и потребительский терроризм: к че...
- Рост нишевых маркетплейсов и персонализация: что ждет рынок e-commerce в будущем
- В поисках клиентов: куда перешли рекламные бюджеты ритейлеров в 2024 году