Лента Новостей
Все новости →Популярность тунца выросла в 1,5 раза на фоне колебаний стоимости лосося
время публикации: 19:05 16 марта 2023 года
Потребление лосося упало в два раза к концу 2022 года. К этому моменту цена на аквакультурный импортный атлантический лосось была на уровне 1100 рублей за 1 кг в опте.
Таким образом, цена на лосось снизилась с исторического максимума в июле 2022 года, когда цена доходила до 2000 рублей за 1 кг. Об этом сообщили в аналитическом центре Рыбного союза.При этом популярность тунца выросла в 1,5 раза. Стоимость тунца в опте составляет 700–800 рублей за 1 кг и не подвержена резким скачкам.
«Большую долю атлантического лосося в Россию завозили с Фарерских островов, но после введения санкций поставки прекратились.
В результате цена на российский лосось резко выросла, и эти колебания привели к тому, что рестораны были вынуждены вывести блюда из лосося из ассортимента, а потребители начали выбирать другие, более доступные по стоимости, продукты», — пояснил председатель Рыбного союза Александр Панин.
По его словам, тунец импортируется в основном из Восточной Азии и с территории дружественных стран, поэтому по нему не было резких нерыночных ценовых колебаний.
Источник: Известия
Читайте также:
Около 80% красной икры в крупных сетевых магазинах России продается с нарушениями
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
13:15, 27 мая 2024
14:55, 23 мая 2024
18:40, 22 мая 2024
12:50, 15 апреля 2024
Самое популярное
- Рынок БАДов на Wildberries 2024: проблемы и решения
- Автозапчасти за пару часов: как федеральная компания масштабировала бизнес с пом...
- Негативные отзывы, подмена товара покупателями и потребительский терроризм: к че...
- Рост нишевых маркетплейсов и персонализация: что ждет рынок e-commerce в будущем
- В поисках клиентов: куда перешли рекламные бюджеты ритейлеров в 2024 году