Лента Новостей
Все новости →Роскачество обнаружило в курином фарше сальмонеллы и листерии
время публикации: 13:15 09 августа 2023 года
Роскачество нашло сальмонеллы и другие бактерии, в том числе из группы кишечной палочки, в курином фарше на прилавках.
Так, у марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии.Всего Роскачество провело проверку 18 торговых марок куриного фарша из десяти регионов. Фарш проверяли по 86 показателям безопасности.
Только две марки признали высококачественными: «Петелинку» и «Мясницкий ряд». По микробиологическим показателям не соответствует нормам продукция 11 из 18 марок фарша:
- в фарше «Азбуки вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекрестка», «Мясновъ», «Чернышихинского мяса» и «Ярославского бройлера» — превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов;
- в продукции «Троекурово», «Каждого дня» и «Чернышихинского мяса» — бактерии группы кишечных палочек;
- в фарше марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» — патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы;
- у марок «Троекурово» и «Перекресток» — листерии.
В продукции «Мираторга» Роскачество нашло незаявленную на маркировке клетчатку. В продукции еще трех торговых марок тоже нашли клетчатку, но в этих случаях о ней предупредил производитель. Производители получили информацию Роскачества и начали «корректирующие мероприятия».
Источник: РИА Новости
Читайте также:
Роскачество оценило винные запасы страны
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Реклама без бюджета: 3 креативных тренда, которые стоит попробовать в 2024 году
- Директ-маркетинг в 2024: как снизить риски утечки клиентских данных
- DIY на маркетплейсах: специфика рынка и лайфхаки для продавцов
- Угон товарных знаков: как знакомые персонажи могут превратить вашу прибыль в убы...
- Inbound Marketing – привлекаем клиентов, не продавая «в лоб»