«Теремок» будет активно развивать фудтраки в 2022 году 📰 New Retail

Представители петербургской сети ресторанов домашней кухни «Теремок» озвучили основные экономические показатели за 2021 год и поделились планами на 2022-й.

Несмотря на потрясения прошлого года, компания демонстрирует уверенный рост. К концу 2021-го практически удалось восстановить абсолютное значение выручки и рентабельность до уровня докризисного 2019-го.

В текущем году «Теремок» построил новый производственно-логистический центр, куда переехал склад, тестомес и горячий цех. Инвестиции в проект составили 200 млн рублей в 2021 и еще столько же планируется в 2022.

В период с мая по декабрь открыто три современных ресторана с индивидуальными концепциями – на Васильевском острове, в Кудрово и Гатчине. Также «Теремок» приступил к освоению нового формата – начали работать три фудтрака, которые в компании называют достойной альтернативной привычным уличным киоскам.

«В 2021 году мы провели большую работу для стабилизации ситуации, в которой оказались из-за пандемии. Уделили особое внимание инструментам подбора персонала и улучшению условий труда – например, открыли собственные общежития для иногородних сотрудников, увеличили размер заработной платы, дополнили социальный пакет и бонусную программу.

Активно развивали доставку и собственное мобильное приложение для удобства гостей. И, конечно, сдерживали цены – здесь хочется поблагодарить партнеров, которые оказывали нам поддержку, давали нам скидки и предоставляли отсрочки платежей», – говорит генеральный директор компании «Теремок» в Санкт-Петербурге Виталий Свидовский.

Реклама на New Retail. Медиакит

В 2022 году «Теремок» планирует открыть еще четыре новых ресторана, в том числе в Янино и Выборге, реконструировать два заведения в центре города и запустить проект мини-ресторанов и отдельных кондитерских.

Особый упор будет сделан на фудтраки – в ближайшие двенадцать месяцев на улицах города должно появиться еще больше фургонов с блинчиками.

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:05	Названы главные аргументы для повышения зарплаты на этапе собеседований
18:40	Исследование: Треть россиян удвоили свои траты на организацию сна
18:15	Kraft Heinz: потребители отказываются от продукции из-за роста цен
Магазины ТОП крупнейших торговых центров Дальнего Востока
17:50	H&M прекращает работу своего инновационного центра
17:25	Сеть ресторанов Panera Bread прекратит продажу напитков с кофеином Sips
17:00	«Макфа» обжалует решение суда о национализации
E-commerce Заказ прибыл: как повысить качество доставки с помощью гибкой зоны чекаута
16:35	СБЕР ЕАПТЕКА поменяла программу лояльности
16:10	Универмаг Bolshoy открыл концептуальный ПВЗ в Москве
15:45	Ежеквартальный оборот SberPay за год удвоился
Персонал Performance management в ритейле: как менеджеру помочь продавцам «прогревать» клиентов?
15:20	Wildberries запустил раздел «Сделано в Беларуси»
14:55	Мегамаркет: какой домашний текстиль покупают россияне
14:30	В Санкт-Петербурге построят новый торговый центр
Бизнес Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
14:00	Расходы россиян с 29 апреля по 5 мая выросли почти на 20%
13:35	ОКБ: В первом квартале количество выдач кредитов в РФ сократилось на 8%
13:10	Самокат запустился еще в одном городе Башкирии
Маркетинг Брендбук не работает: Топ-5 ошибок при использовании основного документа бизнеса
12:45	Какой канал продаж лидирует по числу возвратов приобретенной одежды
12:20	SOKOLOV ATELIER в коллаборации с Любовью Казарновской создали коллекцию украшений
11:55	Эксперты назвали причины роста спроса на доставку готовой еды
Бизнес Три неочевидных момента во время организации онлайн-исследования
11:30	ГК «СКБ Контур» приобрела EDI-провайдера для ритейла
11:05	Сколько россияне тратят на вредные привычки - исследование
10:40	Эксперты пересмотрели прогноз роста ставок аренды складов
Бизнес 5 ошибок в управлении клиентскими данными, которые могут стать фатальными
10:15	В России предлагается обязать банки предоставлять клиентам услугу «второй руки»
10:00	23 мая в Москве состоится 7-я профессиональная конференция «Безопасность в фокусе»
09:50	Доля онлайн-торговли FMCG достигла рекордных показателей
Персонал Самые высокооплачиваемые вакансии апреля в области ритейла – обзор hh.ru
09:25	«Ситилинк» оптимизирует бизнес
20:50	В РФ продлят упрощенный порядок перерегистрации иностранных компаний в САР
20:30	Президент России поставил задачу разработать систему борьбы с киберпреступностью
Технологии Какие задачи E-commerce-бизнеса помогает решить разработка без кода, а какие — нет?
20:10	MediaMarkt откроет первый в Европе магазин городской мобильности
19:40	Мировые продажи планшетов показали рост впервые с 2021 года
10:00	Немного о возмездном оказании услуг. Часть 3. Понятийные обязательства

Лента Новостей

«Теремок» будет активно развивать фудтраки в 2022 году

Самое популярное