За год АШАН «спас» более 12,5 тыс. тонн продуктов питания

В рамках стратегии по устойчивому развитию, АШАН ведет борьбу с продуктовым расточительством посредством реализации программы «Ноль отходов». В торговом зале каждого гипермаркета выделена зона, где можно приобрести качественные продукты со скидкой от 30 до 60%, срок годности которых подходит к концу, но ещё не истёк.

Покупатели приобретают товары со специальными этикетками, таким образом помогая сокращать объемы продуктовых списаний и отходов. В 2023 году за счет проекта удалось «спасти» более 12,5 тыс. тонн продуктов, что на 49% больше, чем в 2022 году.

Борьба с пластиком – еще одно приоритетное направление работы АШАН Ритейл Россия. Большое внимание уделяется повышению экологичности упаковки продуктов собственных торговых марок и собственного производства. В 2023 году до 11 sku был расширен ассортимент экологичной упаковки как в прикассовых зонах, так и в различных отделах магазинов.

Ранее в 2022 году в магазинах предлагались два вида пакетов из вторсырья и биоразлагаемые пакеты из кукурузного крахмала. Теперь также стали доступны новые позиции пакетов с добавлением 30% и 95% вторсырья 8/12/20 кг, многоразовые фруктовки, сумки из спанбонда, авоськи и удобные шопперы. В 2023 году продажи экологичных видов пакетов на кассах увеличились почти в 6 раз.

Кроме того, компания ежегодно отправляет на дальнейшую переработку более 3 тыс. тонн различного вида пластика, используемого во всех форматах магазинов.

В целях сокращения углеродного следа АШАН реализует ряд проектов, направленных на повышение энергоэффективности своих объектов. В их числе – газификация пекарен, замена освещения на светодиодное (LED), установка нового энергоэффективного холодильного оборудования и др. В 2023 году эти меры позволили снизить общее потребление энергоресурсов в гипермаркетах сети и уменьшить объем выбросов в СО2-эквиваленте почти на 1000 тонн.

Читайте также:

Bonduelle добивается ограничения охраны брендов ритейлера Globus

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail