Лента Новостей
Все новости →Роскачество обнаружило в курином фарше сальмонеллы и листерии
время публикации: 13:15 09 августа 2023 года
Роскачество нашло сальмонеллы и другие бактерии, в том числе из группы кишечной палочки, в курином фарше на прилавках.
Так, у марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» были обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, а у «Троекурово» и «Перекрестка» — листерии.Всего Роскачество провело проверку 18 торговых марок куриного фарша из десяти регионов. Фарш проверяли по 86 показателям безопасности.
Только две марки признали высококачественными: «Петелинку» и «Мясницкий ряд». По микробиологическим показателям не соответствует нормам продукция 11 из 18 марок фарша:
- в фарше «Азбуки вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекрестка», «Мясновъ», «Чернышихинского мяса» и «Ярославского бройлера» — превышения по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов;
- в продукции «Троекурово», «Каждого дня» и «Чернышихинского мяса» — бактерии группы кишечных палочек;
- в фарше марок «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» — патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы;
- у марок «Троекурово» и «Перекресток» — листерии.
В продукции «Мираторга» Роскачество нашло незаявленную на маркировке клетчатку. В продукции еще трех торговых марок тоже нашли клетчатку, но в этих случаях о ней предупредил производитель. Производители получили информацию Роскачества и начали «корректирующие мероприятия».
Источник: РИА Новости
Читайте также:
Роскачество оценило винные запасы страны
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
12:45, 30 мая 2024
15:45, 29 мая 2024
14:05, 14 мая 2024
15:45, 03 мая 2024
Самое популярное
- Рынок БАДов на Wildberries 2024: проблемы и решения
- Автозапчасти за пару часов: как федеральная компания масштабировала бизнес с пом...
- Негативные отзывы, подмена товара покупателями и потребительский терроризм: к че...
- Рост нишевых маркетплейсов и персонализация: что ждет рынок e-commerce в будущем
- В поисках клиентов: куда перешли рекламные бюджеты ритейлеров в 2024 году