Чистая прибыль крупнейших российских фастфуд-сетей резко сократилась

По подсчетам “Ъ” на основе данных бухгалтерской отчетности компаний, чистая прибыль ООО «Юнирест» (управляет брендом Rostic`s) в 2025 году сократилась на 27,5%, до 4,1 млрд руб., хотя в 2024-м выросла на 60,4%.

У ООО «Система ПБО» («Вкусно – и точка») показатель снизился на 15,1%, до 14,4 млрд руб. против роста на 19,7% годом ранее. ООО «Бургер Рус» (сеть «Бургер Кинг») отчиталось о падении чистой прибыли на 61%, до 637,6 млн руб. за 2025 год. В 2024-м компания также фиксировала снижение показателя, но гораздо меньшее – на 9,2%.

В «Юниресте» сообщили, что снижение прибыли компании связано в том числе с реализуемой инвестиционной программой. По словам представителя компании, в 2025 году было открыто более 80 точек Rostic's, в текущем году планируется эту цифру превзойти

Как отмечают эксперты, прибыль крупных сетей быстрого питания сократилась из-за существенного роста операционных издержек: заметно выросли расходы на персонал, произошло удорожание ингредиентов, вызванное инфляционными процессами и логистическими сложностями.

В 2025 году оборот ООО «Юнирест» увеличился на 18,8% год к году, до 30,8 млрд руб., в то время как в 2024 году – на 28,6%. Выручка ООО «Бургер Рус» увеличилась на 15,2%, до 104 млрд руб. после роста на 21,2% годом ранее. Оборот ООО «Система ПБО» вырос на 16,7%, до 218,6 млрд руб., против роста в 20,3% в 2024 году.

Эксперт Ассоциации торговых экспертов и экспертов ритейла Павел Люлин связывает замедление роста выручки у крупнейших фастфуд-сетей с насыщением спроса и более слабым ростом трафика.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail