Оборот общепита в России показал значительный рост

Оборот общественного питания в России по итогам июля 2026 года достиг 502,9 млрд рублей.

Это на 5,1% превышает показатель аналогичного месяца прошлого года.

По данным ТАСС со ссылкой на Росстат, за январь — июль совокупный объём выручки в отрасли составил 3,45 трлн рублей, увеличившись на 6,2% в годовом сопоставлении.

Реклама на New Retail. Медиакит

Методология учёта Росстата охватывает выручку ресторанов, кафе, баров и ряда других предприятий, включая поставщиков продукции общественного питания для организаций социальной сферы, а также обслуживание банкетов.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	ФАС проверит ценообразование на сахар в крупнейших сетях
19:30	Неудобные сайты отпугивают покупателей от российских брендов
19:05	Детское питание вошло в рацион взрослых
Бизнес ФНС запускает эксперимент по обелению рынка предоставления персонала: что изменится с 1 сентября
18:40	Спрос на школьные товары на Ozon вырос в 2,3 раза
18:15	Развлечения потеснили моду в торговых центрах Москвы
17:50	Россияне стали чаще заказывать фастфуд
E-commerce Сколько стоит внимание продавца: почему сотрудники не участвуют в программах мотивации бренда
17:25	В России не планируют маркировать хлебобулочные изделия
17:00	Волгоградский гипермаркет перешёл в сеть «Дом Лента»
16:35	«Неделя кейсов в ритейле» 14-17 сентября: фермерские, DIY, алко и фэшн
Технологии ИИ в FMCG: лучшие кейсы и советы по запуску для российских компаний
16:10	Wildberries передал данные ФНС о пострадавших селлерах
15:45	В российском ритейле снизилась потребность в продавцах и кассирах
15:20	LC WAIKIKI открыл в Екатеринбурге магазин в обновлённом формате
Экономика Сколько стоит одно согласование: как измерить цену управленческой бюрократии
14:55	Продажи скумбрии упали на 28%
14:30	«ВкусВилл» и LOOV выпустили коллекцию очков из переработанных крышек
14:05	«АвтоВАЗ» отчитался о росте продаж Lada в августе
E-commerce Сгоревший товар — не главный убыток: что потеряли продавцы, у которых ничего не сгорело
13:40	Mаркетплейсы начали принимать цифровые рубли
13:15	Мягкий творог обгоняет традиционный: продажи выросли на 53% за год
12:50	В «Центральном детском магазине» открылся обновлённый «Читай-город»
E-commerce Дайджест e-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в августе
12:25	Рынок готовой еды на Дальнем Востоке вырос в 9,1 раза за шесть лет
12:00	Сеть аптек «Апрель» может сменить владельца
11:35	В магазинах МТС начал работать сервис Tax Free
Кейсы Как смарт-карты унифицируют доступ к системам в крупнейшей торговой сети
11:00	В РУДН заработал «Select Перекрёсток»
10:45	Ozon: количество заказов на Дальнем Востоке выросло в 2,4 раза
10:20	Темпы роста топ-10 продуктовых сетей упали в полтора раза
Кейсы Цифровая трансформация в HoReCa: как Бургер Кинг автоматизировал товарные процессы в 800 ресторанах
09:55	К 2030 году доля онлайн-торговли может вырасти до 35% — Минпромторг
09:30	«Лента» планирует развивать мясные магазины
20:40	Ozon начал принимать поставки на склады в Казахстане
Персонал Продавец: обязанности, требования и сколько зарабатывает
20:15	Покупатели стали активнее брать сладкие настойки
19:55	«Арнест ЮниРусь» начала подбор персонала для экспансии в Китай
10:00	Сбои на маркетплейсах заставляют продавцов менять логистику: что происходит с упаковкой

Лента Новостей

Оборот общепита в России показал значительный рост