«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла в Москве супермаркет «Select Перекрёсток», в котором впервые внедрена технология охлаждения без фреона. Тестирование двухконтурной гликолевой системы планируется на 6 месяцев, после чего будет принято решение о дальнейшем расширении географии применения.

Технология подходит для среднетемпературных холодильников, которые используются для охлаждения готовой еды, напитков, фруктов и овощей, а также молочной продукции. Она безопасна для людей и животных, а также имеет допуск до работы на пищевых производствах.

Новое холодильное оборудование работает на пропане, но отвод тепла происходит не в торговый зал, а через теплообменники на гликолевый контур за пределы магазина, на драйкулер — теплообменный аппарат, предназначенный для охлаждения жидкости. В планах «Перекрёстка» — внедрение аналогичного решения и для низкотемпературного оборудования.

«Пятёрочка» раскрыла планы по числу открытий новых магазинов в 2025 году

«Пятёрочка» масштабирует внедрение «умной» системы контроля энергопотребления

В перспективе технология позволит существенно сократить воздействие на окружающую среду и минимизировать риски, которые возникают при утилизации холодильного оборудования на фреоне.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Запуск первого супермаркета с системой охлаждения без использования фреона — важный шаг в снижении нашего воздействия на окружающую среду и в развитии устойчивых решений, которые задают новый стандарт экологичного ритейла. Мы нашли оптимальную, эффективную, а самое главное безопасную альтернативу, которая позволит обеспечивать бесперебойную работу холодильного оборудования, даже в случае появления дефицита или увеличения стоимости фреона», — комментирует Александр Чухонцев, директор по поддержке и эффективности бизнеса торговой сети «Перекрёсток».

Новый магазин расположен на Ленинском проспекте, 68/10. Его площадь составляет 400 кв. метров, а ассортимент насчитывает более 5 000 товаров. На относительно небольшой площади торгового зала располагаются кафе с горячими напитками и широким выбором готовой еды.

Супермаркеты «Select Перекрёсток» расположены в оживленных городских локациях с высоким покупательским трафиком: на территории жилых комплексов, вблизи бизнес-центров и в точках притяжения молодежной аудитории. Первая магазин этого формата был открыт в Москве в августе 2025 года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Товарооборот между Россией и Арменией сократился на 21,5% за пять месяцев
20:30	Продажи автомобилей упали на 16,2% за неделю
19:55	Сеть «Ёбидоёби» тестирует новый формат
Маркетинг Как подготовить бренд к нейропоиску: инструкция для бизнеса
19:30	Volkswagen может сократить еще 50 тыс. сотрудников
19:05	H&M закроет 170 магазинов в 2026 году
18:40	RWB и Союз производителей БАД договорились о совместном контроле качества
Кейсы Мгновенные платежи без рутины: как «AI-профессор» автоматизировал оплату с Robokassa
18:15	Оптовые цены на кету и нерку начали снижаться
17:50	Импорт одежды из США в Россию вырос в 2,4 раза за пять месяцев
17:25	Число вакансий на рынке труда за год сократилось почти на 20%
E-commerce Ставка на независимый e-com: почему бренды переходят к D2C-модели
17:00	Wildberries сократила сроки выплат селлерам
16:35	Минпромторг опроверг планы по запуску системы контроля импорта одежды
16:10	Посещаемость общепита с начала года упала на 10%
Бизнес Сколько стоит отправить посылку через ПВЗ: сравнение тарифов и условий крупнейших сервисов доставки
15:45	Продажи крупной бытовой техники снизились на 10–25% за полугодие
15:20	В Петербурге стали реже открывать новые рестораны
14:55	MIUZ Diamonds открыла первый франчайзинговый магазин в Узбекистане
Маркетинг Трудности перевода: как брендам перестать разговаривать с зумерами на языке их родителей
14:30	Минпромторг выступил за перенос сроков маркировки молочных каш
14:05	Спрос на премиальные авто с пробегом в I полугодии вырос на 19,5%
13:40	Росстандарт обновил ГОСТы на зернистую лососевую икру
Экономика Как ресторану повысить средний чек без прямого повышения цен в меню
13:15	Возвращение Макдоналдс в Россию сочли маловероятным
12:50	Экспорт кормов для домашних животных из России вырос на 33%
12:35	30 июля на New Retail пройдет эфир на тему «Временный персонал в ритейле: как работать по новым правилам ФНС и избежать рисков»
E-commerce Почему бренд интернет-магазина создает не маркетолог, а доставщик
12:25	«Монетка» масштабировала ИТ‑инфраструктуру
12:00	Говядина стала лидером по росту цен в потребительской корзине
11:35	Власти рассматривают введение обязательной маркировки для товаров для дома
Бизнес Появились уточнения по маркировке «Честный знак»: к чему готовиться производителям замороженных продуктов
11:10	В «Вкусно — и точка» исключили появление алкоголя в ассортименте
10:45	В России усиливают контроль за ввозом одежды и обуви
10:20	«Доброфлот» стала совладельцем розничной сети «Икорный»
Бизнес Эпоха «цифровой тюрьмы»: почему алгоритмы больше не продают, и как вернуть человечность в ритейл
09:55	Маркетплейсы обязали проверять продавцов и владельцев ПВЗ
09:30	Росстандарт ввёл ГОСТы для молочной продукции
10:00	Клиент снова звонит? 5 трендов, как меняется коммуникация в ритейле в 2026 году

Лента Новостей

«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона