«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла в Москве супермаркет «Select Перекрёсток», в котором впервые внедрена технология охлаждения без фреона. Тестирование двухконтурной гликолевой системы планируется на 6 месяцев, после чего будет принято решение о дальнейшем расширении географии применения.

Технология подходит для среднетемпературных холодильников, которые используются для охлаждения готовой еды, напитков, фруктов и овощей, а также молочной продукции. Она безопасна для людей и животных, а также имеет допуск до работы на пищевых производствах.

Новое холодильное оборудование работает на пропане, но отвод тепла происходит не в торговый зал, а через теплообменники на гликолевый контур за пределы магазина, на драйкулер — теплообменный аппарат, предназначенный для охлаждения жидкости. В планах «Перекрёстка» — внедрение аналогичного решения и для низкотемпературного оборудования.

«Пятёрочка» раскрыла планы по числу открытий новых магазинов в 2025 году

«Пятёрочка» масштабирует внедрение «умной» системы контроля энергопотребления

В перспективе технология позволит существенно сократить воздействие на окружающую среду и минимизировать риски, которые возникают при утилизации холодильного оборудования на фреоне.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Запуск первого супермаркета с системой охлаждения без использования фреона — важный шаг в снижении нашего воздействия на окружающую среду и в развитии устойчивых решений, которые задают новый стандарт экологичного ритейла. Мы нашли оптимальную, эффективную, а самое главное безопасную альтернативу, которая позволит обеспечивать бесперебойную работу холодильного оборудования, даже в случае появления дефицита или увеличения стоимости фреона», — комментирует Александр Чухонцев, директор по поддержке и эффективности бизнеса торговой сети «Перекрёсток».

Новый магазин расположен на Ленинском проспекте, 68/10. Его площадь составляет 400 кв. метров, а ассортимент насчитывает более 5 000 товаров. На относительно небольшой площади торгового зала располагаются кафе с горячими напитками и широким выбором готовой еды.

Супермаркеты «Select Перекрёсток» расположены в оживленных городских локациях с высоким покупательским трафиком: на территории жилых комплексов, вблизи бизнес-центров и в точках притяжения молодежной аудитории. Первая магазин этого формата был открыт в Москве в августе 2025 года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Владельцы собак оказались заметно расточительнее хозяев кошек
20:20	Россияне не видят ценности в товарах со знаменитостями
19:55	Глава АКОРТ указал на угрозы онлайн‑продаж алкоголя для рынка
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
19:30	Онлайн‑покупки прочно вошли в ежедневные привычки россиян
19:05	Минпромторг подготовил поправки к маркировке кормов для животных
18:40	Fashion‑сегмент лидирует по числу закрытий магазинов в ТЦ
E-commerce Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме
18:15	Маркетплейсы сдержали рост цен после атак на логистическую инфраструктуру
17:50	Большинство россиян готовы сменить бренд ради высокого кэшбэка
17:25	Продажи крупной бытовой техники в РФ увеличились почти на 8%
Кейсы Кейс «Лемана ПРО»: как цифровые ценники изменили клиентский опыт в магазинах сети
17:00	В Ленобласти заработала первая «Фабрика‑кухня» сети «Лента»
16:35	Торговые центры могут стать площадкой для пунктов выдачи и мини‑складов
16:10	В Минпромторге назвали ожидаемый уровень роста онлайн‑торговли на 2026 год
E-commerce Трафик — главная проблема нового сайта, о которой забывают
15:55	Эвалар, STARRIER, Дживио, «AGROIMPEX» 17 сентября в эфире «Антикризисная стратегия на маркетплейсах: как селлеру увеличить прибыль и продолжить рост»
15:45	«Магнит Маркет» прекратил приём новых заказов
15:20	Названы топ‑специальности СМБ по итогам первого полугодия
Бизнес Почему дубли в базе поставщиков мешают автоматизации закупок
14:55	Сторонние склады дополнят логистику Ozon в 29 городах
14:30	«ВкусВилл» тестирует сервис аренды техники через постаматы
14:05	Госзакупки через маркетплейсы: определены критерии отбора площадок
Персоны «Автоматизированный хаос — это просто очень быстрый хаос»: как М.Видео меняет массовый найм
13:40	WorldFood Moscow 2026: до открытия юбилейной выставки остаётся неделя
13:15	Объём качественных площадей light industrial вырастет — прогноз
12:50	«Магнит» фиксирует трехкратный рост продаж азиатской еды
Технологии ИИ в FMCG: лучшие кейсы и советы по запуску для российских компаний
12:25	Средний чек на бытовую технику снизился почти на 9%
12:00	Блюда ROSTIC’S появились в магазинах «Пятёрочки»
11:35	Почему меняют iPhone — опрос «Яндекс Маркета»
Бизнес ФНС запускает эксперимент по обелению рынка предоставления персонала: что изменится с 1 сентября
11:10	В FMCG стало меньше рекламных кампаний
10:45	Продажи техники в «Золотом яблоке» выросли в четыре раза
10:20	Регионы обгоняют Москву по темпам роста интернет-продаж
E-commerce Сколько стоит внимание продавца: почему сотрудники не участвуют в программах мотивации бренда
09:55	Расширение крупных продуктовых сетей замедлилось
09:30	«Ашан» готовит запуск пилотных винотек
10:00	Сгоревший товар — не главный убыток: что потеряли продавцы, у которых ничего не сгорело

Лента Новостей

«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона