Роскачество предложило ужесточить требования к сырью для коньяка и пива

В организации отметили, что необходимо расширить методы контроля природы происхождения спирта.

Роскачество предложило закрепить в ГОСТах на коньяк и пиво методики проверки соблюдения требований к сырью для производства этих напитков. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

«ГОСТ не имеет в поддерживающем перечне метода определения природы виноматериала, из-за чего невозможно официально отличить настоящий коньяк от похожих напитков, изготовленных из другого сырья и по иной технологи», — заявила в Роскачестве.

В организации отметили, что необходимо расширить методы контроля природы происхождения спирта. Для этого нужно зафиксировать в ГОСТ «метод определения соотношения изотопного состава углерода, кислорода, водорода», добавили в Роскачестве.

Кроме того, там рассказали о пробелах в законодательстве при контроле качества сырья в пивоваренной отрасли.

«По закону о регулировании алкогольной продукции частичная замена пивоваренного сырья зерном или продуктами его переработки допускается в количестве не более 20%, при этом, на данный момент отсутствует аттестованная методика контроля данного показателя», — сказали в Роскачестве.

В мае Роскачество выявило 15 поддельных коньячных брендов в России: в напитках обнаружен спирт невиноградного происхождения. Всего в исследовании участвовали 47 российских и несколько международных марок. Проверить качество напитка поручило правительство.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: RNS

11:35	Спрос на готовые коктейли в «ВинЛабе» вырос на 60%
11:10	Оборот eGrocery в июле прибавил 31%
10:45	Чашка кофе навынос подорожала на 13%
Бизнес Корпоративные подарки со смыслом: почему бизнес выбирает книги вместо мерча
10:20	Согласие селлера станет обязательным для участия в акции
09:55	Собственник Lady & Gentleman City взял управление в свои руки
09:30	Под мониторинг цен могут попасть 24 вида продовольствия
Технологии Запасы, ритейл и доверие: почему цифровизация планирования в FMCG работает не всегда, и как это исправить
10:30	Главное за неделю: премьера новинок от Apple, «Ашан» перезапускает винотеки, «Детский мир» и «Золотое яблоко» наращивают продажи непрофильных товаров
18:15	Ozon представил витрину продукции пензенских производителей
17:50	Carrefour и Trendy Foods запустили новую розничную модель для магазинов шаговой доступности
Персонал Как изменился спрос на линейных сотрудников и какие специальности в дефиците
17:25	Российское юрлицо Gucci сменило генерального менеджера
17:00	Рост числа пунктов выдачи заказов в РФ существенно снизился
16:35	Вина в банках набирают популярность: что о формате думают эксперты
Бизнес Куда идет стрит-ритейл? Как меняется «базовый» набор арендаторов в новых ЖК
16:10	«Лента» закрыла алкогольную секцию в магазине рядом с библиотекой
15:45	Sellout.plus выпустил Aspect: аналитическую платформу с AI-чатом и готовой моделью данных для FMCG и Pharma
15:20	Сеть «Вкусно — и точка» запустила обновлённую программу лояльности
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
14:55	«Перекрёсток» на Новом Арбате временно закрыт по решению суда
14:30	Молочный шоколад лидировал по объёму продаж в первом полугодии
14:05	Fix Price вдвое нарастила количество точек в Сербии за месяц
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
13:45	Подготовленные овощи и нарезки стали драйверами продаж в «Пятёрочке»
13:15	Сети переходят на прямой импорт алкоголя
12:50	Canpack ушёл из России: заводы купил владелец «Бочкарей»
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
12:25	Доля селлеров на FBO-модели упала до 63%
12:00	Splat подал в суд на Mixit из-за бренда Smilex
11:35	Как выбрать оборудование для обработки наличных: ключевые инсайты DORS Business Day
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
11:10	Число салонов оптики за год выросло
10:45	Gloria Jeans расширяется и готовит перезапуск подросткового бренда
10:45	Эвалар, STARRIER, Дживио, «AGROIMPEX», BUNGLY 17 сентября в эфире «Антикризисная стратегия на маркетплейсах: как селлеру увеличить прибыль и продолжить рост»
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
10:20	После атаки на складе Ozon в Саратове начался пожар
09:55	5G запустили в 16 городах России
10:00	Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка

Лента Новостей

Роскачество предложило ужесточить требования к сырью для коньяка и пива