SimpleWine: как меняются предпочтения в алкоголе

К такому выводу пришли аналитики сети винотек SimpleWine и агентства Magram MR, опросившие в августе 2026 года 1 200 жителей страны старше 18 лет.

По данным опроса, летом вне дома россияне чаще всего заказывали чай или кофе (53%), на втором месте — пиво (45%), на третьем — воду и газировку (37%). Вино набрало только 13,7%, игристые вина — 9,2%, крепкий алкоголь — 12%. Таким образом, безалкогольные напитки уверенно доминируют в повседневном потреблении.

При этом алкоголь сохраняет высокую эмоциональную нагрузку: 55% респондентов ассоциируют его с отдыхом и снятием стресса, 46% — с праздниками, 45% — с общением с друзьями. Однако эти ассоциации сильно зависят от возраста.

Для зумеров (18–24 года) алкоголь — это драйв, вечеринки и романтика. 47,7% связывают его с чувством эйфории и атмосферой праздника, 45,5% — с особыми моментами, 31,8% — с романтикой. Они в 1,65 раза чаще среднего выбирают алкогольные коктейли (50% против 30%) и почти не пьют крепкий алкоголь и пиво. Для людей старше 55 лет алкоголь — способ расслабиться (62%) и сопровождение торжеств (55%). Только 8% опрошенных воспринимают алкоголь как часть повседневности.
Гендерные различия также заметны: мужчины ориентированы на пиво (60,5%) и крепкий алкоголь (19,6%), женщины — на коктейли, игристые вина и воду. Женщины чаще связывают алкоголь с романтикой (26% против 20% у мужчин).

Тренд подтверждают данные продаж SimpleWine за лето 2026 года. Безалкогольное вино, занимающее всего 2% структуры, показало рост на 23% год к году, причём основной вклад внесла молодёжь: в группе 18–22 лет продажи выросли на 110%, в группе 23–25 лет — на 86%. Это яркий маркер смещения предпочтений в сторону осознанного потребления.

Продажи традиционных категорий также растут: игристые вина прибавили 13%, тихие — 6%. Особенно выделилось шампанское (+30%) и классическое игристое (+24%). При этом в премиум-сегменте (20–50 тыс. рублей) продажи игристых выросли на 72%, а у тихих вин в диапазоне 10–20 тыс. рублей — на 37%. В крепком алкоголе лидируют виски (+21%), коньяк (+19%) и ром (+13%).

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail