Создатель «Булочных Ф. Вольчека» запустит сеть магазинов «Молоко»

Предприниматель Филипп Вольчек начнет открывать в Петербурге магазины «Молоко». В них будет продаваться молочная продукция под собственной торговой маркой компании, рассказал «Коммерсанту» источник на продовольственном рынке. В торговых точках будет зона кафе, где можно будет съесть мороженое и выпить молочный коктейль, следует из размещенного на портале HeadHunter объявления о поиске сотрудников. 

Согласно данным «СПАРК-Интерфакс», в марте Вольчек зарегистрировал ООО «Молочная лавка», которое занимается розничной торговлей молочными продуктами.

По информации газеты, две первые точки под вывеской «Молоко» откроются в мае в районе станций метро «Гражданский проспект» и «Комендантский проспект». Всего в этом году господин Вольчек собирается открыть десять магазинов «Молоко», утверждает один из собеседников издания. Для подобного формата подойдут помещения площадью менее 100 кв. м, а инвестиции в открытие одной точки составят 4-6 млн рублей, оценивает гендиректор агентства «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров. 

Сеть «Булочные Ф. Вольчека» была основана Филиппом Вольчеком и его партнерами в 2013 году. Она является крупнейшей сетью пекарен на петербургском рынке по количеству точек и включает 91 заведение. Компанию отличают высокие темпы развития: еще в 2016 году в ее состав входило около 30 заведений.

По информации «СПАРК-Интерфакс», помимо господина Вольчека соучредителями ООО «Пекарня Вольчека» выступили Эдуард Щербина, Сергей Овчаров и Надежда Кабанова. В июне прошлого года господин Вольчек вышел из капитала этой компании, но остается совладельцем нескольких других юрлиц, связанных с сетью. В их числе ООО «Брэнд», владеющее товарными знаками «Булочных Ф. Вольчека». Перед запуском этого проекта господин Вольчек развивал сети пекарен «Теплое место» и «Булка хлеба».

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.