0/5

Лента Новостей

18:15 «Мегамаркет»: главные статьи расходов при подготовке к школе
17:50 Владельцы iPhone не смогут пользоваться цифровым рублём с 1 сентября
17:25 Четверть россиян ищут новые рецепты с кабачками — данные «Самоката»
Цифровая трансформация в HoReCa: как Бургер Кинг автоматизировал товарные процессы в 800 ресторанах
17:00 Число производителей стройматериалов в «Честном знаке» выросло вдвое за год
16:35 Подарочные карты обошли цветы в рейтинге предпочтений учителей — данные опроса
16:10 Ozon доработал стандарт проверки цифровых товаров
Сбои на маркетплейсах заставляют продавцов менять логистику: что происходит с упаковкой
15:45 Telegram остаётся главной платформой для рекламы — аналитика
15:20 500-й магазин Familia открылся в Твери
14:55 ВТБ перенёс закрытие сделки с RWB
Продавец: обязанности, требования и сколько зарабатывает
14:30 SellOut+ расширяет источники данных: Сети, дистрибьюторы, маркетплейсы и «Честный Знак» в одном контуре
14:05 В «Перекрёстке» появились напитки в коллаборации с Boulevard Depo
13:40 Треть россиян готова использовать цифровой рубль для оплаты в магазинах
Анастасия Колчина, FSTOK: «Рынок дозрел: компании увидели, что списание обходится в разы дороже, чем продажа со скидкой»
13:15 Цены на протеиновые БАДы в России снизились на 9,5%
12:50 Разработан ГОСТ для эталонной выкладки российского пива в рознице
12:25 «Магнит» приступил к уборке первого урожая яблок в новом хозяйстве на Кубани
«Остров» в торговом центре: современный подход привлечения клиентов к бренду
12:00 ИИ‑рекомендации отдают приоритет маркетплейсам
11:35 Аналитики выявили низкую готовность рынка к переходу на электронные транспортные документы
11:10 В Павловском Посаде в результате удара БПЛА пострадал магазин «Магнит»
Бензина нет, самолеты не взлетают, как добраться вовремя? Советы командировочному
10:45 Доверие к брендам детского питания строится вокруг семейных ценностей
10:20 Рынок малой бытовой техники в I полугодии показал рост на 14%
09:55 Ритейлеры существенно нарастили долю российских вин в ассортименте
Что сентябрь принесет участникам маркировки: кому пора готовиться
09:30 В России стартует маркировка санитарно‑гигиенической продукции
20:45 Офисный стиль летом стал способом самовыражения
20:20 Бьюти‑бренд и ресторанная сеть объединились в партнёрском проекте
Как ИИ помогает ритейлу: 8 задач на примере ИскраБота
19:55 В России выросла популярность товаров собственных торговых марок
19:30 Минпромторг совместно с бизнесом сформировал список критически важных площадок
19:05 Покупатели детской одежды ориентируются на баланс цены и качества
Чужая территория — чужие правила: что теряет оптовый бизнес, торгуя на маркетплейсах в 2026
18:40 Роспотребнадзор потребовал от рынка убрать опасные БАДы
18:15 Консервы «Тёма» получили сертификат халяль от Роскачества
10:00 Set Retail как мультиязычная платформа: 7 принципов локализации кассового интерфейса
Все новости →

Средний чек фастфуда в России осенью снизился на 12,2%

Средний чек фастфуда в России осенью снизился на 12,2%
время публикации: 14:50  10 ноября 2025 года
Фото: Freepik
Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в фастфуд-кафе и ресторанах.
Согласно статистике эквайринговой сети банка, средний чек одной покупки в кафе быстрого питания осенью 2025 года составляет 476 руб. Он снизился относительно лета текущего года, когда был 542 руб. (или на 12,2%). При этом общее число таких платежей выросло на 3% по сравнению с летом.

Не снижается и популярность системы быстрых платежей (СБП) при оплатах в точках фастфуда. Так, осенью 2025 года их доля, как и минувшим летом, составила 40% от общего числа покупок в точках быстрого питания. А общее количество таких покупок через СБП в фастфуд-кафе осенью выросло на 3% относительно лета.

Топ-3 города, где было отмечено самое большое число платежей в точках быстрого питания осенью 2025 года: 
1. Москва – средний чек 561 руб.;
2. Санкт-Петербург – 245 руб.;
3. Казань – 529 руб.

По данным банка, осенью 2025 года средний чек в ресторанах у россиян немного снизился. Он составляет 2 107 руб. против 2 242 руб. летом. При этом общее число таких платежей осенью, напротив, выросло относительно лета – на 2%.

Доля по количеству платежей через СБП в ресторанах от общего числа покупок в таких заведениях заметно ниже, чем в фастфуд-кафе. Осенью она составила 14%. При этом доля значительно выросла относительно лета, когда она была лишь 6%. А общее число таких платежей через СБП в ресторанах осенью выросло в 2 раза относительно лета. 

По данным Банка Русский Стандарт, топ-3 города по числу платежей в ресторанах осенью выглядят следующим образом:
1. Москва – средний чек 2 205 руб.; 
2. Санкт-Петербург – 2 272 руб.; 
3. Казань – 1 797 руб.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

 
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности