В России начал действовать ГОСТ на свежие фрукты

С 1 июня 2026 года начал действовать новый ГОСТ Р 72024‑2025, регулирующий качество свежих семечковых (яблоки, груши, айва и др.) и косточковых (абрикосы, персики, сливы и др.) фруктов. Стандарт разработан в соответствии с Федеральным Законом № 159-ФЗ «О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками»/

Главная цель введения нового стандарта – повышение безопасности и экологичности плодоовощной продукции. Он устанавливает строгие нормы по содержанию токсичных элементов, микотоксинов и остаточных пестицидов, а также полностью запрещает использование ГМО — как в посадочном материале, так и в готовых плодах.

Согласно ГОСТу, фрукты должны выращиваться отдельно от другой сельхозпродукции с применением биологических средств защиты растений и органических удобрений. Документ также регламентирует правила упаковки, маркировки и контроля качества.

Реклама на New Retail. Медиакит

Продукция, соответствующая требованиям стандарта, может получить знак «Зелёный эталон» после лабораторной проверки и внесения данных в Единый реестр Минсельхоза России. При этом ГОСТ носит добровольный характер: он не заменяет прежние нормы и не запрещает продажу обычных фруктов. Обязательной остаётся декларация по техрегламенту ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», отмечает Ирина Лебедева, начальник отдела сертификации Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Планы по введению ГОСТА на свежие фрукты были озвучены в марте 2026 года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:20	«Лента» снимет замки с тележек
09:55	Партнер X5 удвоит производство паназиатской еды
09:30	Сеть «Твое» столкнулась с риском банкротства
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
20:45	«Вкусно — и точка» и СберПрайм выпустили совместную коллекцию игрушек для Кидз Комбо
20:20	В РФ появился бренд одежды с акцентом на традиционные ценности
19:55	Продажи новых электромобилей в России в августе выросли на 105%
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
19:30	Атаки на логистику не спровоцировали отток продавцов с крупных маркетплейсов
19:05	Торговые сети не допускают роста наценок на базовые товары
18:40	Россияне чаще выбирают смену профессии как путь карьерного роста
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
18:15	Минпромторг не выявил существенного роста цен на школьные товары
17:50	В сегменте электроники и одежды прогнозируется снижение цен
17:25	Вдова Б. Ю. Александрова потребовала ускорить разбирательство по наследственному делу
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
17:00	Падение посещаемости торговых центров к осени замедлилось
16:35	METRO делает ставку на развитие партнёрства с независимой розницей
16:10	Рост издержек привёл к удорожанию овощей «борщевого набора»
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
15:45	Китайский бренд Anta запустил торговую точку в петербургском аутлете
15:20	В «Пятёрочке» появилась осенняя линейка готовых блюд в сказочной стилистике
14:55	Тренды на рынке FMCG: online-конференция NTech
E-commerce Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме
14:30	Суд прекратил дело о банкротстве «Свободы»
14:05	«Миссия выполнима»: собственники и ecommerce-лидеры разберут, как расти без увеличения убытков
13:40	McDonald’s убрал тыквенный латте из осеннего меню впервые за 10 лет
Кейсы Кейс «Лемана ПРО»: как цифровые ценники изменили клиентский опыт в магазинах сети
13:15	Доля свободных площадей в ТЦ Москвы выросла до 11,6%
12:50	В августе средний чек в аптеках упал — исследование
12:25	Продавцы сообщили о задержках выплат от Wildberries
E-commerce Трафик — главная проблема нового сайта, о которой забывают
12:00	X5: в июле выросли продажи готовой еды в курортных городах
11:35	Выпуск крепкого алкоголя упал на 10,9% с начала года
11:10	«Яндекс Лавка» начала работу в Йошкар-Оле
Персоны «Автоматизированный хаос — это просто очень быстрый хаос»: как М.Видео меняет массовый найм
10:45	Группа «МГКЛ» отчиталась о росте выручки в 2,4 раза
10:20	«Эвотор» первым обеспечил техническую поддержку проекта «Моя карта «Мир»
10:00	Почему дубли в базе поставщиков мешают автоматизации закупок

Лента Новостей

В России начал действовать ГОСТ на свежие фрукты