За четыре месяца был произведен рекордный объем яиц

Отгрузки выросли на 7,3%, до 12,4 млрд штук. Наиболее заметный рост зафиксирован в Ленинградской области (+14,4%, до 1,4 млрд штук), Ростовской области (+31,6%) и Башкирии (+71%). Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные Росстата.

Рост производства, начавшийся после кризиса 2023 года, привел к устойчивому перепроизводству. По оценкам участников рынка, сейчас выпускается на 20% больше яиц, чем потребляется. На этом фоне закупочные цены резко упали. По данным eggpack, на 24 мая десяток самых недорогих яиц стоил около 30 рублей, в то время как себестоимость, по словам представителя птицефабрик «Чикская» и «Челябинская», достигает 75 рублей за десяток. Таким образом, производители вынуждены поставлять продукцию значительно дешевле уровня минимальной рентабельности. Рентабельность производства яиц на конец 2025 года составила всего 5,5%, а для ряда компаний стала отрицательной.

Давление на цены усиливается ограниченным спросом со стороны переработчиков. Как пояснил президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев, в России насчитывается лишь семь-восемь крупных производителей, а возможности небольших компаний для глубокой переработки ограничены.

Экспорт не позволяет разгрузить рынок. Совокупные поставки за рубеж в январе–апреле составили около 100 млн штук, сократившись на 3,6% год к году. Это эквивалентно 0,7% от объема производства. Основные направления — Монголия, ОАЭ, Казахстан и Киргизия. Укрепление рубля снижает конкурентоспособность российской продукции за границей, а рост местного производства в Средней Азии и геополитические трудности осложняют поставки в страны Персидского залива. Импорт яиц в Россию за тот же период сократился на 16,5% — до 224,6 млн штук. Партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина связывает это с перепроизводством внутри страны.

Некоторые эксперты не исключают, что в ближайшее время птицеводы начнут сокращать производство. Директор «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев допускает такой сценарий в условиях накопившихся убытков и затоваривания рынка.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail