«ВинЛаб» выявил ключевые тренды летнего сезона 2026 года

Сравнение данных за июнь — август с аналогичным периодом прошлого года показало: покупатели всё чаще выбирают премиальные позиции, отдают предпочтение лёгким и ароматным напиткам и активно миксуют коктейли в домашних условиях.

Лидером роста стала категория вкусовых спиртовых напитков с пониженным содержанием сахара — пряных и ароматизированных рома, джина, виски, бренди и водки. Продажи этого сегмента увеличились на 123% в денежном выражении, что особенно характерно для молодой аудитории, ищущей лёгкие альтернативы традиционному крепкому алкоголю. Классические настойки также показали рост, но более умеренный — 32%.

В сегменте тихих вин наиболее выраженную динамику продемонстрировали вина Нового Света: их реализации выросли на 50%, а доля в общем объёме продаж вин впервые превысила 25%. Премиальные позиции заняли свыше 35% в структуре продаж тихих вин. Игристые вина прибавили 45%, причём рост премиального сегмента, включая шампанское, составил 51%, что подтверждает тенденцию к повседневному потреблению качественных напитков.

В категории пива драйверами остались крафт и азиатские бренды — спрос в обоих направлениях вырос на 50%. Водка показала динамику на уровне общего объёма продаж, однако премиальный и суперпремиальный сегмент вырос на 60%, увеличив долю в общей структуре продаж водки до 29% — сразу на 4,5 процентных пункта.

Коктейльные категории продолжают расти опережающими темпами: реализации джина выросли на 42%, текилы — на 45%, тоников — на 43%. По данным внутреннего исследования сети, 75% россиян предпочитают готовить коктейли самостоятельно.

Спрос на безалкогольные вина и пиво сохраняет положительную динамику: рост составил 62% и 52% соответственно, что отражает глобальный тренд на осознанное потребление. Энергетические напитки прибавили 53%, а традиционные безалкогольные напитки показали рекордные результаты — продажи кваса выросли на 88%, лимонада «Тархун» — на 110%, минеральной воды — на 43%, холодного чая — на 52%.

Илья Максимов, директор по маркетингу «ВинЛаб»: «В этом году мы сравниваем летние показатели с пониженной базой прошлого года, вызванной кибератакой в июле прошлого года, поэтому наши цифры могут быть чуть выше общерыночных. Однако они позволяют определить самые быстрорастущие категории напитков и выявить основные тренды в потребительских предпочтениях.

Рекордный рост вкусовых спиртных напитков — это не случайность, а системный сдвиг: молодой потребитель приходит в категорию за вкусом и ароматикой, а не за градусом, выбирая более лёгкие и миксологические позиции. И это подтверждается синхронным ростом коктейльных категорий — джина, текилы и тоников, а также высоким интересом к RTD, который мы фиксируем у зумеров и поздних миллениалов.

Второй тренд — премиумизация. Потребитель всё больше внимания обращает на историю бренда, философию, дизайн упаковки и готов платить больше за качество и эстетику. Это подтверждает рост доли премиального сегмента в водке и тихих винах, а также динамика продаж премиальных игристых вин. Люди выбирают лучшее даже для повседневного потребления.

Рост популярности игристого также говорит нам об изменении культуры потребления алкоголя: современные люди всё чаще выбирают лёгкость и ясность. А уверенная динамика безалкогольных вин и пива показывает, что осознанное потребление перестало быть нишевым трендом и стало глобальным запросом на качественную альтернативу».

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail