«ВкусВилл» запустил новый проект придорожных кафе (ФОТО)

Розничная компания «ВкусВилл» объявляет о запуске обновлённого проекта «ВкусВилл в Пути» – формата придорожного кафе с элементами мини-маркета, ориентированного на автомобилистов и путешественников.

Первая точка открылась на 35-м км Минского шоссе (трасса М1).

«Ароматный Мир» открыл магазин нового формата «АМ Кулинария» (ФОТО)

Это вторая попытка «ВкусВилла» выйти в данный сегмент. В 2024 году компания тестировала формат «Бодрю», запущенный совместно с сетью Coffee Machine, однако уже в 2025 году эксперимент был свернут из-за недостаточной востребованности у покупателей.

В отличие от предыдущей итерации, проект теперь полностью управляется внутренней командой ритейлера, что позволяет контролировать качество и скорость обслуживания, а также соответствие бренду.

«ВкусВилл в Пути» – это пилотный проект, направленный на проверку гипотезы о востребованности качественного придорожного формата под управлением «ВкусВилла», открытие первой точки заняло около двух месяцев. В перспективе рассматривается масштабирование по России при поддержке администраций регионов и муниципалитетов.

Реклама на New Retail. Медиакит

Продажа еды и напитков осуществляется через автоокно. В течение года «ВкусВилл» намерен открыть 15−20 аналогичных точек разных форматов – от фудтраков до павильонов площадью 30−50 кв. м. Развивать проект компания планирует самостоятельно, не раскрывая объем инвестиций.

«Мы верим, что на трассе можно питаться так же хорошо, как и в городе. Наша цель – не просто предложить полезную и вкусную еду, а создать пространство, где путешественник чувствует заботу, доверие и узнаваемое качество бренда», – отметила Екатерина Архипова, лидер проекта «ВкусВилл в Пути».

Напомним, что в октябре 2025 года сообщалось, что «ВкусВилл» ведет поиск и набор сотрудников для своего первого придорожного кафе «ВкусВилл в пути».

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: меры поддержки пострадавших от БПЛА компаний, «Детский мир» представил Хюгге-концепт магазинов, «Аскона» и «Яндекс Лавка» в новых городах
18:15	«Мегамаркет»: главные статьи расходов при подготовке к школе
17:50	Владельцы iPhone не смогут пользоваться цифровым рублём с 1 сентября
Кейсы Цифровая трансформация в HoReCa: как Бургер Кинг автоматизировал товарные процессы в 800 ресторанах
17:25	Четверть россиян ищут новые рецепты с кабачками — данные «Самоката»
17:00	Число производителей стройматериалов в «Честном знаке» выросло вдвое за год
16:35	Подарочные карты обошли цветы в рейтинге предпочтений учителей — данные опроса
Персонал Продавец: обязанности, требования и сколько зарабатывает
16:10	Ozon доработал стандарт проверки цифровых товаров
15:45	Telegram остаётся главной платформой для рекламы — аналитика
15:20	500-й магазин Familia открылся в Твери
E-commerce Сбои на маркетплейсах заставляют продавцов менять логистику: что происходит с упаковкой
14:55	ВТБ перенёс закрытие сделки с RWB
14:30	SellOut+ расширяет источники данных: Сети, дистрибьюторы, маркетплейсы и «Честный Знак» в одном контуре
14:05	В «Перекрёстке» появились напитки в коллаборации с Boulevard Depo
Персоны Анастасия Колчина, FSTOK: «Рынок дозрел: компании увидели, что списание обходится в разы дороже, чем продажа со скидкой»
13:40	Треть россиян готова использовать цифровой рубль для оплаты в магазинах
13:15	Цены на протеиновые БАДы в России снизились на 9,5%
12:50	Разработан ГОСТ для эталонной выкладки российского пива в рознице
Бизнес «Остров» в торговом центре: современный подход привлечения клиентов к бренду
12:25	«Магнит» приступил к уборке первого урожая яблок в новом хозяйстве на Кубани
12:00	ИИ‑рекомендации отдают приоритет маркетплейсам
11:35	Аналитики выявили низкую готовность рынка к переходу на электронные транспортные документы
Бизнес Бензина нет, самолеты не взлетают, как добраться вовремя? Советы командировочному
11:10	В Павловском Посаде в результате удара БПЛА пострадал магазин «Магнит»
10:45	Доверие к брендам детского питания строится вокруг семейных ценностей
10:20	Рынок малой бытовой техники в I полугодии показал рост на 14%
Бизнес Что сентябрь принесет участникам маркировки: кому пора готовиться
09:55	Ритейлеры существенно нарастили долю российских вин в ассортименте
09:30	В России стартует маркировка санитарно‑гигиенической продукции
20:45	Офисный стиль летом стал способом самовыражения
Бизнес Как ИИ помогает ритейлу: 8 задач на примере ИскраБота
20:20	Бьюти‑бренд и ресторанная сеть объединились в партнёрском проекте
19:55	В России выросла популярность товаров собственных торговых марок
19:30	Минпромторг совместно с бизнесом сформировал список критически важных площадок
Бизнес Set Retail как мультиязычная платформа: 7 принципов локализации кассового интерфейса
19:05	Покупатели детской одежды ориентируются на баланс цены и качества
18:40	Роспотребнадзор потребовал от рынка убрать опасные БАДы
10:00	Чужая территория — чужие правила: что теряет оптовый бизнес, торгуя на маркетплейсах в 2026

Лента Новостей

«ВкусВилл» запустил новый проект придорожных кафе (ФОТО)