X5: готовая еда есть в каждом двадцатом чеке

Во втором квартале 2026 года количество чеков с готовой едой выросло более чем на 15% год к году.

Лидером по популярности стала рисовая каша — аналитики связывают это с ростом спроса на готовые завтраки, продажи которых прибавили 37% год к году. На втором месте — борщ с курицей, замыкает тройку куриный шницель с картофельным пюре.

Среди регионов присутствия «Пятёрочки» максимальный рост продаж готовой еды в натуральном выражении показала Иркутская область (+63%), за ней следуют Красноярский край и Свердловская область (более +30%). В «Перекрёстке» лидером по приросту осталась Тульская область (+87%), в столичном регионе продажи увеличились на 5%.

Одновременно Роскачество провело опрос аудитории: для 79% респондентов главный фактор при покупке готовой еды — доверие магазину или сервису. 85% интересуются, как производится и проверяется продукция, почти 40% ищут на упаковке информацию о пройденном контроле качества.

«Покупатели требовательны к качеству готовой еды», — прокомментировала замруководителя Роскачества Юлия Михалева. Директор по стандартам пищевой безопасности Х5 Елена Крупская связала устойчивый спрос с укреплением доверия к системе контроля качества компании и развитием ассортимента.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail