X5 запускает линейку кофе собственной обжарки

Зелёное зерно из Уганды поставляет подразделение X5 Import, обжарка выполняется на российских партнёрских площадках. Новинка в ближайшее время появится в «Пятёрочке» в Центральном и Северо-Западном федеральных округах.

Бленд разработан с участием сертифицированного судьи кофейных чемпионатов России и Q-грейдера Николая Хюппенена. В составе бленд арабики и робусты. Как пояснил управляющий директор X5 Import Станислав Шеинский, проект позволяет компании контролировать качество на всех этапах, быстрее адаптировать продукт под предпочтения покупателей и управлять себестоимостью. «Кофе — один из самых любимых напитков россиян, но развивать эту категорию непросто: сырьё полностью импортируется, и качество зависит от выбора партнёров, стабильности поставок и обжарки», — отметил он.

Запуск собственной обжарки стал для X5 новым этапом в развитии направления кофе и собственных торговых марок. По итогам 2025 года каждый четвёртый товар в «Пятёрочке» — продукт СТМ. Сеть также стала лидером по продажам готового кофе, реализовав более 200 млн чашек горячих напитков за год.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail