«Карат» купил Павловский молочный завод

Московский производитель сыров «Карат» купил Павловский молочный завод в Нижегородской области, выпускающий продукцию под брендом «Эго». Сделка позволит компании расширить ассортимент и увеличить производственные мощности.

Её стоимость стороны не раскрывают, сообщили РБК в пресс-службе «Карата».

Павловский завод производит молоко, кефир, ряженку, йогурты, творожные и рассольные сыры, включая фету и брынзу. Предприятие занимает 5,7 тыс. кв. м и способно перерабатывать до 200 т молока в сутки. В 2022 году здесь запустили линию по выпуску и фасовке сливочного сыра мощностью 20 т в сутки.

На приобретенной площадке «Карат» намерен развивать производство зерненого творога, сыров для салатов и творожных сыров. При этом компания планирует сохранить и расширять существующий ассортимент завода, в том числе молочную продукцию «Эго» и сливочные сыры.

По оценке источника «INFOLine-Аналитики», производственный комплекс может стоить 1,5–2 млрд руб. Сам бизнес, по оценке, вероятно, оценивался не более чем в 400 млн руб. с учетом чистого долга стоимость актива составляет около 1,5 млрд руб.

Реклама на New Retail. Медиакит

Дополнительный эффект может дать объединение закупок и логистики, а также более эффективное использование мощностей. Вместе с тем чистая рентабельность Павловского завода составляет около 0,8%, поэтому результат сделки будет зависеть от повышения операционной эффективности.

В 2025 году выручка Павловского молочного завода достигла 3,66 млрд руб., а чистая прибыль составила 29,3 млн руб. Экономический смысл приобретения заключается в увеличении сбыта, объединении закупок и управления и улучшении условий финансирования.

Ранее «Карат» планировал построить новый завод в Тольятти с объемом переработки до 800 т молока в сутки. Проект стоимостью более 10 млрд руб. стартовал в 2021 году, однако его приостановили из-за геополитических событий. Сейчас он находится на стадии перепроектирования, сообщили РБК в компании. Первоначально запуск предприятия планировался на второй квартал 2023 года.

«Карат» работает с 1934 года и выпускает около 27 тыс. т продукции ежегодно на московской площадке. По итогам 2025 года выручка компании составила 10 млрд руб., увеличившись на 9,4% за год, а чистая прибыль выросла до 275 млн руб. против 2 млн руб. годом ранее.

Читайте также: Льготы для ритейла: почему готовая еда из магазина может усилить давление на сервисы доставки

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:05	«LAB вкуса» удвоила выпуск готовой еды
13:40	Цены на смартфоны в мире выросли на 20%
13:15	«Карат» купил Павловский молочный завод
E-commerce Экспресс, пункт выдачи и поставка на склад: как продавцы сочетают сценарии доставки
12:50	Корейская литература обошла китайскую по продажам в «Читай-городе»
12:25	Спрос на имитированную икру увеличился на 14%
12:00	В «Магнит Аптека» выросли продажи СТМ БАДов
Социальные сети Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK
11:35	Льготный НДС на сахар предложили отменить
11:10	Hyundai и Kia рассматривают возобновление работы в России
10:45	Роскачество впервые выдало Знак качества чизбургеру
Маркетинг Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом
10:20	Производители готовой еды сокращают порции
09:55	Пострадавшие от атак селлеры не могут получить кредиты
09:30	Adidas продлил охрану товарного знака в России
Бизнес Маркировка меда: что меняется в работе производителей и розницы
20:45	Анонимные отзывы предложили исключить из рейтингов компаний
20:20	Выручка Shein в Великобритании выросла на 26%
19:55	Рост оборота всё меньше зависит от повышения цен — экспертное мнение
Персоны Антон Воеводин, «Пятёрочка»: «В турбулентности хочется островок безопасности»
19:30	«Магнит» выделил финтех в отдельное направление
19:05	В Калининграде начал работу первый магазин 12 STOREEZ
18:40	22% компаний не удерживают увольняющихся — данные опроса
Бизнес Распределённое хранение в 2026 году: почему один склад перестаёт быть оптимальной моделью
18:15	ITMS объявила о ребрендинге: теперь компания называется BFT
17:50	Управляющий директор «Пятёрочки»: офлайн остаётся основным каналом продаж
17:25	Минтранс: к 2035 году доля беспилотников в логистике может достичь 25%
Лайфстайл Не просто переезд: как загородный дом меняет потребительскую корзину в масштабах семьи и государства
17:00	43% покупателей регулярно пользуются персональными предложениями
16:35	Высокие цены сдержали спрос на новые iPhone
16:10	«Пятёрочка» сместит фокус с открытий на обновление магазинов
Бизнес Говорить на одном языке: особенности построения Tone of Voice техподдержки
15:45	Более половины россиян использовали нейросети в работе — данные опроса
15:20	Работники кухни стали лидерами по росту спроса на подработку
14:55	«Группа Лента» расширила линейку СТМ в дальневосточной сети «Реми»
E-commerce Сезон без автопилота: как селлеру пересобрать закупки и запасы в 2026 году
14:30	По итогам девяти месяцев выручка LVMH сократилась на 1,6%
14:05	В октябре платёжный оборот от китайских туристов в РФ вырос вдвое
10:00	Бьюти-корнер: как бренду занять своё место в торговом зале и завоевать покупателя

Лента Новостей

«Карат» купил Павловский молочный завод