Названы сроки вступления в силу новых ГОСТов на лососёвую икру

Стандарты производства красной икры в России претерпевают существенные изменения: обновлённые ГОСТы начнут действовать с 1 июня 2027 года.

По данным РИА Новости, об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев в ходе Восточного экономического форума.

Ключевым нововведением в стандартах для баночной икры стало снижение допустимого уровня соли. Если ранее для продукции первого сорта норма составляла от 4% до 6%, а для второго — от 4% до 7%, то теперь минимальный порог снижен до 3%.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Важно отметить, что серьёзно меняются стандарты качества при производстве икры. Росстандарт обновил ГОСТы на лососёвую икру баночную и в транспортной упаковке. Новые ГОСТы начнут действовать с 1 июня 2027 года», — подчеркнул Герман Зверев.

Как пояснили в Росстандарте, корректировка нормативов призвана повысить качество и безопасность икры, усовершенствовать механизмы контроля на производстве, а также минимизировать риски фальсификации при обороте продукции.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:25	Fashion House Group выиграла суд по аутлету в Петербурге
12:00	В августе экспорт корейской косметики вырос на 9%
11:35	Готовой едой в магазинах довольны 56,5% покупателей — исследование
E-commerce Стратегия выживания селлеров в 2026 году: как построить независимый канал продаж вне маркетплейсов
11:10	Спрос на доставку силами продавца вырос на 60%
10:45	«Перекрёсток» обновит московский магазин совместно с крупной ресторанной группой
10:20	Как ритейлу привлечь внимание покупателя: решения представят на выставке «Реклама-2026»
Бизнес Льготы для ритейла: почему готовая еда из магазина может усилить давление на сервисы доставки
09:55	Производитель алкоголя Stellar Group начал выпуск изотоников
09:30	«М.Видео» задействует пункты выдачи «Магнит Маркета»
20:45	Спор «Яндекса» и Jaguar Land Rover за товарные знаки отложили до октября
Бизнес Корпоративные подарки со смыслом: почему бизнес выбирает книги вместо мерча
20:20	«Честный знак» позволил оперативно выявлять дефицит товаров
19:55	Бренд The Act вдвое уменьшит число торговых точек
19:30	ФАС проанализирует ценообразование на востребованные лекарства
Технологии Запасы, ритейл и доверие: почему цифровизация планирования в FMCG работает не всегда, и как это исправить
19:05	Ozon запустил продажи невыкупленных товаров через ПВЗ
18:40	Компания «Эвалар» заявила об отсутствии нарушений в составе продукции
18:15	Дело о защите брендов Влада Бумаги (А4) направлено на повторное рассмотрение
Персонал Как изменился спрос на линейных сотрудников и какие специальности в дефиците
17:50	Нгуен Хай Иен Мария присоединилась к команде «Сбера»
17:25	Оборот рынка бытовой химии в крупных сетях вырос на 10%
17:00	Компания Oomph подала заявление о банкротстве
Бизнес Куда идет стрит-ритейл? Как меняется «базовый» набор арендаторов в новых ЖК
16:35	Потребители стали чаще перепроверять рекомендации ИИ
16:10	На Wildberries появилась функция прямого запроса скидки у продавца
15:45	Ozon начинает страховые выплаты пострадавшим селлерам
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
15:20	Зарплаты складского персонала в Московском регионе выросли на 5,2%
14:55	Офлайн-книготорговля готовится к притоку покупателей
14:30	Треть россиян прячут от близких «секретные» продукты — исследование Х5
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
14:05	Импорт кормов для животных вырос
13:40	В «Афимолл Сити» открылся корнер MAX&Co.
13:15	84% компаний подняли цены в 2026 году
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
12:50	Первый ТЦ «Самолета» открылся в Новой Москве
12:25	В Туле могут начать разливать популярный шотландский виски
10:00	Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки

Лента Новостей

Названы сроки вступления в силу новых ГОСТов на лососёвую икру