Названы сроки вступления в силу новых ГОСТов на лососёвую икру

Стандарты производства красной икры в России претерпевают существенные изменения: обновлённые ГОСТы начнут действовать с 1 июня 2027 года.

По данным РИА Новости, об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев в ходе Восточного экономического форума.

Ключевым нововведением в стандартах для баночной икры стало снижение допустимого уровня соли. Если ранее для продукции первого сорта норма составляла от 4% до 6%, а для второго — от 4% до 7%, то теперь минимальный порог снижен до 3%.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Важно отметить, что серьёзно меняются стандарты качества при производстве икры. Росстандарт обновил ГОСТы на лососёвую икру баночную и в транспортной упаковке. Новые ГОСТы начнут действовать с 1 июня 2027 года», — подчеркнул Герман Зверев.

Как пояснили в Росстандарте, корректировка нормативов призвана повысить качество и безопасность икры, усовершенствовать механизмы контроля на производстве, а также минимизировать риски фальсификации при обороте продукции.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Ася Балабай ушла из «Ашана» после смены управленческой структуры
17:50	Родители назвали главные критерии удобства ПВЗ для посещения с детьми
17:25	Объём продаж слабоалкогольной продукции в РФ снизился на 58%
E-commerce Дороже, дольше, реже забирают: итоги 3 квартала 2026 года в e-commerce
17:00	В «Самокате» тестируют механизм доплаты за небольшие заказы
16:35	24% россиян подтвердили достаточность своей зарплаты
16:10	Henderson озвучила рекомендованный размер дивидендов за 9 месяцев
Маркетинг На языке покупателя: как россияне ищут товары
15:45	В первом полугодии продажи креветок в рознице выросли на четверть
15:20	Midea открыла десятый фирменный магазин в России
14:55	Продажи премиальных автомобилей в сентябре снизились на 17,5%
Кейсы Кому принадлежит тренд: почему Sunlight оспаривает решение по иску Joser и что этот спор значит для всего ювелирного рынка
14:30	KFC завершила почти 40‑летнее партнёрство с PepsiCo в пользу Coca‑Cola
14:05	Совет директоров «ВсеИнструменты.ру» рекомендовал дивиденды по итогам 9 месяцев
13:40	Видеообзоры и подборки помогают выбирать подарки
Социальные сети Лид-магнит собирает контакты, но не продаёт: четыре сценария автоматизации в Telegram и VK
13:15	Как быстро россияне решаются на дорогие покупки — аналитика «М.Видео»
12:50	«ВкусВилл»: какие подарки выбирают на День отца
12:25	«Вкусно — и точка» тестирует автоматизированную выдачу заказов
E-commerce Экспресс, пункт выдачи и поставка на склад: как продавцы сочетают сценарии доставки
12:00	«ВинЛаб» фиксирует рост спроса на российские вино на Дальнем Востоке
11:35	«Чижик» стал лидером роста выручки среди сетей X5 в третьем квартале
11:10	«Аптека Фарма» проиграла дело о копировании франшизы
Бизнес Маркировка меда: что меняется в работе производителей и розницы
10:45	«МегаФон» назначил нового директора по маркетингу
10:20	Корпоративное волонтёрство с результатом — сотрудники GRASS и Fix Price высадили 3 500 елей в Московской области
09:55	Минпромторг утвердил ставки техсбора на электронику
Маркетинг Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом
09:30	«ВинЛаб», «Красное & Белое» и «Ароматный мир» оптимизируют розничные сети
20:45	Планы по вводу офисов в Петербурге выполнили лишь на треть
20:20	В первом полугодии доля российского вина в сетях Х5 превысила 53%
Персоны Антон Воеводин, «Пятёрочка»: «В турбулентности хочется островок безопасности»
19:55	Объём контейнерных перевозок в России вырос на 6,8%
19:30	Роспатент закрепил за Wildberries права на знак Wibe
19:05	Ozon учредил собственные страховые компании
Бизнес Распределённое хранение в 2026 году: почему один склад перестаёт быть оптимальной моделью
18:40	Обязательная маркировка сократила теневой оборот БАДов до 5,6%
18:15	Планы Starbucks по поглощению Chipotle не подтвердились
10:00	Говорить на одном языке: особенности построения Tone of Voice техподдержки

Лента Новостей

Названы сроки вступления в силу новых ГОСТов на лососёвую икру