Кофейная гуща превращается… как пищевые отходы становятся модной обувью

Fast fashion уже не «фэшн», новое продвинутое поколение потребителей ждёт в описании товаров слов «ресайкл» и эко, и даже готовы переплачивать за приверженность марок ESG-стратегии. При этом брендам уже приходится искать всё более интересное сырье, – переработанными пластиковыми бутылками и океанским мусором сейчас трудно кого-то удивить. А ведь ESG-повестка является важной частью маркетинговых коммуникаций с «зеленой» аудиторией.

В мае французский обувной бренд Zèta Shoes представил свои линейки обуви, которые производятся из виноградных, кукурузных и кофейных отходов. С 2020 года компания поставила перед собой цель производить экологичную обувь без использования первичного сырья.

«Сегодня 70% мирового производства кроссовок по-прежнему производится в Азии с использованием материалов, сильно загрязняющих окружающую среду, таких как дубленая кожа, пластик или полиэстер, - отмечают в Zèta Shoes. – Для «безотходного» производства кроссовок мы выбираем исключительно качественные восстановленные и переработанные материалы».

Поскольку окружающая среда находится в центре ценностей бренда, здесь заботятся о том, чтобы оказывать минимально возможное воздействие на окружающую среду. Zèta рассказывает как можно больше о происхождении материалов, составе и производстве своей продукции.

Экологически ответственные кроссовки разрабатываются в Бордо (Франция) и производятся в Португалии. Остановимся подробнее на трех основных линейках, а потом расскажем немного и о других производителях, которые достигли успехов в использовании альтернативного переработанного сырья. 

Приятно, что в списке таких игроков будут и российские компании.

Виноград как веганская альтернатива животной коже

Кто бы подумал, что эти кроссовки шьются из материала, в основе которого виноградный жмых. Кроссовки серии Alpha изготавливаются из отходов, которые остаются при производстве вина. Да-да, виноградная кожица, косточки, палочки, – всё идёт в дело. Отходы измельчаются, затем смешиваются с маслом виноградных косточек и полиуретаном на водной основе. В итоге получается гибкий и очень прочный материал с зернистой или гладкой фактурой.

Конечно, на виноградную кожу не могли не обратить внимание другие экологически активные бренды. Например, марка PANGAIA, которая позиционирует себя не просто как марку одежды, а как научный институт единомышленников. Глубина их изысканий настолько велика, что даже хлопок здесь считают недостаточно углеродно-нейтральным, и часть хлопка заменяют волокнами на основе морских водорослей, а наполнители для пуховиков делают из… полевых цветов. 

Так вот, в 2020 году здесь тоже придумали использовать для создания эко-кожи остатки винодельческого производства. Подошва кроссовок делается из переработанной резины, а верх – из виноградной кожи. У PANGAIA кожа получилась более гладкая, чем у Zèta Shoes.

И еще один пример использования виноградной кожи в промышленных масштабах – коллекция французского бренда Le Coq Sportif. Ребята совсем модные, ведь они привлекли к созданию коллекции миланский стартап Vegea. Vegea скупают отходы виноделен в Ломбардии и превращают их в эко-кожу, которая по внешнему виду и свойствам очень похожа на кожу животных. Вот из этого материала Le Coq Sportif и создали опять же в 2020 году коллекцию кроссовок. Кожа из виноградного жмыха, стелька – из пробки, шнурки из переработанного хлопка.

В связи с выходом коллекции марка даже изменила цвет бренда – красного петуха – на зеленый.

Кукуруза в наших кроссовках

Вторым инновационным материалом, который Zèta использует для производства кроссовок, стала экокожа из отходов кукурузы. Из такого сырья производится коллекция Alpha Velcro.

Кукурузу нельзя назвать «горячей инновацией», ее достаточно давно используют для производства эко-кожи, но все же несколько реже, чем тот же виноградный жмых. Однако и здесь есть кейсы выпуска целых коллекций. 

Американский бренд обуви Soludos в 2020 году создал веганские кроссовки из кукурузы. Сникерсы Yebo сделаны из выращенной в Италии технической кукурузы. Подошва обуви изготовлена из переработанной резины и пробки. Шнурки для обуви сделаны из полностью биоразлагаемого хлопка. Розничная цена пары веганских кроссовок составит $149 и будет доступна в четырех цветах: белом, темно-синем, бело-бордовом и бело-розовом. 

В своем манифесте ребята из Soludos рассказали о том, что долго искали сырье, из которого можно изготавливать достаточно прочную кожу. В компании искали материал не просто растительный, но и устойчивый. В компании обвинили других производителей «веганской» кожи в гринвошинге.

«Знаете ли вы, что большинство веганской кожи на самом деле сделаны из материалов на основе нефти и пластика, которые вредны для окружающей среды? Наша удобная и стильная обувь именно такая, какую бы вы хотели иметь, и она лучше для вас и для планеты», – обратились в Soludos к аудитории. 



Третий интересный пример создания коллекции из «кукурузной кожи» принадлежит люксовому бренду Louis Vuitton. В 2021 году марка выпустила свои первые экологически чистые кроссовки под названием Charlie Sneaker. Кроссовки разлетелись практически мгновенно, и не последнюю роль сыграл тот факт, что кроссовки на 90% изготовлены из экологически чистых материалов.

---

Читайте также: Автономные решения для складской логистики: как сделать грузоперевозки эффективными и экологичными

---

Белый верх был изготовлен из гладкого и зернистого синтетического материала, который производится из переработанного полиэстера и био-слоя Biopolioli – разновидности пластика на основе кукурузы. Подошва, стелька и прочие детали выполнены из переработанного пластика и резины.

Кофейная гуща – и в России тоже

И снова начнем разговор о коже из кофейной гущи с коллекции от бренда Zèta. У компании ушел год на исследования, в результате которых возник инновационных материал. На волне успеха бренд выпустил капсульную коллекцию кроссовок под названием RE:GROUND. Новый материал на 80% состоит из переработанных материалов в сочетании со специально обработанной кофейной гущей Nespresso ®.


    
В последнее время кофейная гуща все чаще попадает в поле зрения «зеленых» брендов, ищущих новые возможности для создания материалов и актуальных фактур. В январе 2022 года финская компания Rens создала водонепроницаемые туфли из кофейных отходов и переработанных пластиковых бутылок. 

Euronews сообщают, что кофейная гуща наносит значительный вред окружающей среде, – ежегодно вся глобальная кофейная гуща выделяет столько же метана, сколько выделяют 10 миллионов автомобилей! Раздельный сбор этого вида отходов затруднен тем, что большая часть гущи попадает в канализацию, а не в мусорное ведро.

При этом, финны, по данным Международной организации по кофе, потребляют этого напитка на душу населения больше, чем любая другая нация в мире. Поэтому и кофейной гущи от них больше, до 14,4 млн т год. Представьте себе, кофейная гуща составляет 13% ежегодных пищевых отходов Финляндии, причем только фрукты и овощи выбрасываются в мусорное ведро чаще, чем кофейная гуща выливается в канализацию.

Учитывая это, в компании Rens создали волокна, которые они называют «кофейной полиэфирной пряжей». Верхняя часть обуви бренда делается именно из этого материала. В каждой паре содержится около 300 граммов кофейной гущи, что соответствует 21 чашке напитка. 

Интересную обувь из кофейной гущи производит и японская марка Ccilu, что в переводе с японского означает «свобода». В компании давно занимаются исследованиями возможностей переработки пищевых отходов во что-то стоящее, и уже достигли больших успехов в создании эко-текстиля из кофе. Кофейную гущу им поставляют из Тайваня. 

Сырье высушивают, измельчают и гранулируют с использованием запатентованной технологии XpreSole. В итоге получается ткань, из которой шьют подкладку и стельку для ботинок. Часть переработанной кофейной гущи уходит на создание подошвы. Ботинки из кофейной гущи весят на 230 граммов — меньше, чем обычные. Обувь устойчива к воде и грязи. Шнурки производят из переработанных пластиковых бутылок, а в составе подошвы — специальная пена, полученная из переработанной резины.


 
Россия тоже проявляет себя в деле создания инновационных материалов. Российский бренд Эконика весной представил капсульную коллекцию, в которой можно найти лаконичные мюли из экокожи на основе кофейного жмыха.
 
Кофейная кожа – необычный для российского рынка материал. 18% этого материала – пудра из высушенной кофейной гущи, еще 50% – переработанный из пластиковых бутылок полиэстер. При производстве такой эко-кожи не используется токсичный растворитель диметилформамид (DMF) который нужен при «традиционном» производстве.

Экологичность капсуле придает не только материал самой обуви. Коробки для обуви, бумажные пакеты, этикетки и инструкции по уходу сделаны из переработанной бумаги, сертифицированной лесным попечительским советом (FSC). Так в компании рассказывают, что упаковку, в которой приходят образцы, здесь используют повторно или передают в переработку.