0/5

Новости сегодня

12:30 Главное за неделю: «Мираторг» сворачивает розницу, у «Яндекс Еды» и МТС появились свои медиа, Ozon подвел итоги квартала
09:30 Около 30-ти «Союзмульткафе» откроется в России к 2025 году
09:00 4,5 млн карточек товаров от продавцов Wildberries прошли верификацию на сервисе Росаккредитации
19:05 В Москве открылся первый музыкальный фудмаркет
Оптимизация затрат на IT в ритейле: на чем сегодня нельзя экономить, а на чем — все-таки можно?
18:40 Чистая выручка Группы QIWI в I квартале выросла на 35,6%
18:15 Общепит с нулевой выручкой получил «последнее китайское предупреждение» от ФНС
17:50 Интерактивная игра на Неделе Российского Ритейла оживит деловое пространство и наградит активных участников
17:25 ВТБ: переговоры по покупке доли в Яндексе находятся на начальном этапе
Самые высокооплачиваемые вакансии мая в сфере ритейла
17:00 Предпринимателям не хватает времени на любовь, здоровье и хобби – исследование
16:35 В Коммунарке появятся технопарк и торгово-развлекательный центр
16:10 TikTok начал тестировать собственного чат-бота Tako
15:45 ЦБ готов обсудить перевод кредитных каникул для МСП на постоянную основу
Как по салону одного из франчайзи понять, комфортно ли вам будет работать с франшизой
15:20 Авито Авто: спрос на новые автомобили вырос на 57,3%
14:55 YouTube отказывается от формата сторис
14:30 Россияне сдают на переработку в среднем 80 кг золота в год
14:05 Производитель шин Michelin продал российский бизнес местному дистрибьютору
Уроки кризисов: как арендодателю улучшить договоры аренды?
13:40 В России стартует Всероссийская рыбная неделя
13:15 Минпромторг включит линзы Johnson & Johnson в перечень параллельного импорта
12:50 Wildberries провел опрос ко Дню предпринимателя и узнал, как они начинали свой бизнес
12:25 ФТС назвала Barbie, Lego и Angry Birds самыми подделываемыми игрушками
Все новости →

Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года

Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года
время публикации: 18:40  29 декабря 2022 года
Банк Русский Стандарт изучил особенности спроса на икру разных сортов рыб в преддверии новогодних праздников. Как показала статистика кассовых чеков в текущем декабре лидером спроса по традиции стала красная лососевая икра.
При более детальном изучении покупок отдельных видов икры рыб семейства лососевых выяснилось, что самый заметный рост здесь показал кижуч.

Общее число таких покупок выросло на 40% относительно декабря 2021 года. А средний чек за одну покупку в текущем году составил 2 214 руб. Годом ранее этот показатель был 1 723 руб.

Общее количество покупок икры нерки выросло за год на 24%. А средняя сумма одной покупки в предновогоднем декабре составила 1 549 руб. В декабре 2021 года средний чек был 1 339 руб.

Статистика банка показала, что относительно декабря 2021 года в преддверии Нового 2023 года число покупок икры еще одного вида лососевых – кеты – выросло на 18% по сравнению с прошлым годом. Средний чек в текущем декабре при этом составил 1 720 руб. А годом ранее был выше и составлял 1 977 руб.

Форель, по данным наполнения кассовых чеков в RSB Mobile, напротив, показала за год снижение. Икра этой рыбы оказывалась в чеках на 4% реже, чем в декабре 2021 года. А средний чек в конце 2022 года составил 1 334 руб. Он практически не изменился относительно прошлого года, когда был 1 374 руб.

Покупки икры горбуши, еще более заметное снижение относительно декабря 2021 года. В преддверии новогоднего сезона 2022-2023 она оказывалась в кассовых чеках более, чем в 2 раза реже, чем годом ранее.

Подобное снижение можно связать с новостями о том, что объем вылова горбуши в 2022 году оказался практически втрое меньше показателей 2021 года. Средний чек за одну покупку икры горбуши в текущем декабре составил 1 583 руб. В декабре 2021 года он был 1 416 руб.

В исследовании были использованы обезличенные данные сервиса, с помощью которого можно узнавать о наполнении кассового чека в Мобильном банке RSB Mobile при оплате покупок картой Банка «Русский Стандарт».

Изучена статистика по количеству покупок и цене в чеках натуральной красной икры (исключая имитацию и икру всех других видов рыб).

В исследование вошли данные о приобретениях икры лососевых (кета, кижуч, нерка, форель, горбуша) в декабре 2022 года и декабре 2021 года.

Читайте также:
Россельхознадзор предложил запретить называть икрой «икорные рыбные изделия»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.


New Retail


   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности