0/5

Новости сегодня

20:45 Установлен новый рекорд биржевых цен на какао-бобы
20:20 Оборот розничной торговли РФ в январе вырос на 9,1%
19:55 Macy's закрывает 150 универмагов
Как довести обученность сотрудников до 94% – опыт А ГРУПП
19:30 Производство мебели в России выросло на 43% в 2023 году
19:05 «Абрау-Дюрсо» ввела должность директора по впечатлениям
18:40 На бывший завод Hyundai в Петербурге отправили рабочих из Калуги
Перевезти склад и выжить: опыт крупной оптовой компании
18:15 «Фанагория» планирует открыть еще порядка 15 собственных винотек в 2024 году
17:50 Ozon запустил оплату медийной рекламы за клики
17:25 80% соискателей проверяют работодателей перед трудоустройством
Как сеть «Виктория» обновила мобильное приложение и удвоила недельное число активных пользователей
17:00 Госдума приняла закон об ужесточении требований к производителям алкоголя
16:35 «Магнит» закрыл гипермаркет в Казани
16:15 В Telegram появится система вознаграждения для владельцев каналов
SEO-оптимизация карточек товаров на маркетплейсах: зачем она нужна и как реализуется
15:45 В Тюмени выставили на продажу ТЦ за 800 млн рублей
15:15 Зима возглавила рейтинг сезонов по числу товаров в одном чеке
14:50 Росаккредитация раскрыла данные реестра проверенных товаров на маркетплейсах
Все новости →

Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года

Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года
время публикации: 18:40  29 декабря 2022 года
Банк Русский Стандарт изучил особенности спроса на икру разных сортов рыб в преддверии новогодних праздников. Как показала статистика кассовых чеков в текущем декабре лидером спроса по традиции стала красная лососевая икра.
При более детальном изучении покупок отдельных видов икры рыб семейства лососевых выяснилось, что самый заметный рост здесь показал кижуч.

Общее число таких покупок выросло на 40% относительно декабря 2021 года. А средний чек за одну покупку в текущем году составил 2 214 руб. Годом ранее этот показатель был 1 723 руб.

Общее количество покупок икры нерки выросло за год на 24%. А средняя сумма одной покупки в предновогоднем декабре составила 1 549 руб. В декабре 2021 года средний чек был 1 339 руб.

Статистика банка показала, что относительно декабря 2021 года в преддверии Нового 2023 года число покупок икры еще одного вида лососевых – кеты – выросло на 18% по сравнению с прошлым годом. Средний чек в текущем декабре при этом составил 1 720 руб. А годом ранее был выше и составлял 1 977 руб.

Форель, по данным наполнения кассовых чеков в RSB Mobile, напротив, показала за год снижение. Икра этой рыбы оказывалась в чеках на 4% реже, чем в декабре 2021 года. А средний чек в конце 2022 года составил 1 334 руб. Он практически не изменился относительно прошлого года, когда был 1 374 руб.

Покупки икры горбуши, еще более заметное снижение относительно декабря 2021 года. В преддверии новогоднего сезона 2022-2023 она оказывалась в кассовых чеках более, чем в 2 раза реже, чем годом ранее.

Подобное снижение можно связать с новостями о том, что объем вылова горбуши в 2022 году оказался практически втрое меньше показателей 2021 года. Средний чек за одну покупку икры горбуши в текущем декабре составил 1 583 руб. В декабре 2021 года он был 1 416 руб.

В исследовании были использованы обезличенные данные сервиса, с помощью которого можно узнавать о наполнении кассового чека в Мобильном банке RSB Mobile при оплате покупок картой Банка «Русский Стандарт».

Изучена статистика по количеству покупок и цене в чеках натуральной красной икры (исключая имитацию и икру всех других видов рыб).

В исследование вошли данные о приобретениях икры лососевых (кета, кижуч, нерка, форель, горбуша) в декабре 2022 года и декабре 2021 года.

Читайте также:
Россельхознадзор предложил запретить называть икрой «икорные рыбные изделия»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.


New Retail