Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года

Банк Русский Стандарт изучил особенности спроса на икру разных сортов рыб в преддверии новогодних праздников. Как показала статистика кассовых чеков в текущем декабре лидером спроса по традиции стала красная лососевая икра.

При более детальном изучении покупок отдельных видов икры рыб семейства лососевых выяснилось, что самый заметный рост здесь показал кижуч.

Реклама на New Retail. Медиакит

Общее число таких покупок выросло на 40% относительно декабря 2021 года. А средний чек за одну покупку в текущем году составил 2 214 руб. Годом ранее этот показатель был 1 723 руб.

Общее количество покупок икры нерки выросло за год на 24%. А средняя сумма одной покупки в предновогоднем декабре составила 1 549 руб. В декабре 2021 года средний чек был 1 339 руб.

Статистика банка показала, что относительно декабря 2021 года в преддверии Нового 2023 года число покупок икры еще одного вида лососевых – кеты – выросло на 18% по сравнению с прошлым годом. Средний чек в текущем декабре при этом составил 1 720 руб. А годом ранее был выше и составлял 1 977 руб.

Форель, по данным наполнения кассовых чеков в RSB Mobile, напротив, показала за год снижение. Икра этой рыбы оказывалась в чеках на 4% реже, чем в декабре 2021 года. А средний чек в конце 2022 года составил 1 334 руб. Он практически не изменился относительно прошлого года, когда был 1 374 руб.

Покупки икры горбуши, еще более заметное снижение относительно декабря 2021 года. В преддверии новогоднего сезона 2022-2023 она оказывалась в кассовых чеках более, чем в 2 раза реже, чем годом ранее.

Подобное снижение можно связать с новостями о том, что объем вылова горбуши в 2022 году оказался практически втрое меньше показателей 2021 года. Средний чек за одну покупку икры горбуши в текущем декабре составил 1 583 руб. В декабре 2021 года он был 1 416 руб.

В исследовании были использованы обезличенные данные сервиса, с помощью которого можно узнавать о наполнении кассового чека в Мобильном банке RSB Mobile при оплате покупок картой Банка «Русский Стандарт».

Изучена статистика по количеству покупок и цене в чеках натуральной красной икры (исключая имитацию и икру всех других видов рыб).

В исследование вошли данные о приобретениях икры лососевых (кета, кижуч, нерка, форель, горбуша) в декабре 2022 года и декабре 2021 года.

Читайте также:
Россельхознадзор предложил запретить называть икрой «икорные рыбные изделия»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:35	В Хельсинки массово закрываются магазины из-за снижения турпотока из России
18:10	Wildberries двукратно повысит выплаты за найденные уязвимости
17:45	Apple утратила статус крупнейшего поставщика смартфонов на китайском рынке
Бизнес Тренды кофейного франчайзинга 2024: как меняется рынок в условиях нового кризиса
16:40	Hermès превосходит конкурентов за счет скромной роскоши
16:10	Китай увеличил поставки легковых автомобилей в РФ на 35,4%
15:45	Центробанк РФ повысил ключевую ставку до 18%
E-commerce Какие товары выгоднее и проще продавать новичку на Wildberries
15:20	Какое мороженое потребители любят больше всего – исследование
14:55	Китайский бренд бытовой техники Dreame открывает первый магазин в России
14:30	Hoff запустил партнерство с «Яндекс Доставкой»
Бизнес MyGiftCard: как за 5 лет изменился интерес сотрудников и клиентов к программам мотивации
14:05	«Перекрёсток» расширяет ассортимент собственной марки «Зелёная линия»
13:40	Desport в Екатеринбурге сдаст часть площадей фитнес-клубу
13:15	Россияне стали больше тратить на восстановленные смартфоны
Маркетинг Мобильные технологии в ритейле: приложения, платежи и мобильный маркетинг
12:50	«Детский мир» фиксирует цены на школьные товары собственных торговых марок
12:25	Исследование: работодатели в «мужских» сферах стали на 13% чаще рассматривать женщин
12:00	До конца лета импортные сладости подорожают на 20-30%
Персонал Ключевой игрок или лишний костыль: может ли компания успешно работать без участия собственника
11:35	Производитель мебели «Ангстрем» покупает воронежскую компанию «Мебель Черноземья»
11:10	WorldFood Moscow соберет более 1 100 производителей продуктов питания, более 20 000 представителей ритейла, маркетплейсов и предприятий общественного питания
10:45	Роскачество провело исследование рыбных риетов
Бизнес Как выбрать подрядчика для коммуникации с клиентами: 4 ключевых правила
10:20	Госдума приняла в первом чтении закон, запрещающий рекламу в Instagram* и Facebook*
09:55	«Деградация» YouTube — вынужденный шаг»: в Госдуме предупредили о скором замедлении YouTube на 70%
09:30	SimpleWine: как изменился спрос на отечественный джин
Бизнес Продукты категорий «фреш» и «ультра фреш»: в чем разница, и как с ними работать?
18:20	Как изменились траты в общепите за первое полугодие - исследование
18:00	16 августа в Москве пройдет Ночь арендатора
17:50	Wildberries тестирует «виртуальную фотостудию»
E-commerce Какие инструменты использовать для роста e-commerce бизнеса?
17:25	Henderson по итогам первого полугодия увеличил выручку на 32%
17:00	В категории fashion доля web-пользователей существенно превышает мобильные приложения
16:35	Поставки в РФ известного бренда виски сократились почти на 50%
E-commerce Что мешает интернет-магазинам завоевывать лояльность покупателей
16:10	В Подмосковье запустят производство косметики для кошек и собак
15:45	Ozon объявил тендер среди кадровых агентств для подбора персонала из Беларуси и Киргизии
10:00	ИИ в ритейле: риски, сложности или безграничные возможности

Лента Новостей

Банк «Русский Стандарт»: накануне Нового года выросли покупки икры кеты и кижуча по сравнению с декабрем прошлого года

Самое популярное