Каждый второй россиянин не будет заказывать блюдо без фото в меню

Россиянам внешний вид блюда важнее, чем его состав. Такие данные получил международный сервис доставки роллов и суши Ёбидоёби в ходе опроса.

Более 92% россиян имеют привычку заказывать блюдо, ориентируясь только на фото в меню. При этом, у 86% опрошенных хотя бы раз ожидание не совпадало с реальностью.

Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес

Внешний вид играет часто решающую роль при выборе блюда: 51% опрошенных не будут покупать еду, у которой нет фотографии в меню. Почти каждый пятый (22%) закажет такую позицию, но при условии наличия скидки или невысокой стоимости. Каждый десятый (10%) сделает заказ, если будет очень голоден. Только 17% всё равно закажут желаемое блюдо, потому что им важнее состав, чем внешний вид.

Чаще всего по фото россияне оценивают размер порции (42%), подачу (35%), цвета блюда (13%), а также внешний вид соусов (5%) и гарниров (3%). В рейтинге самых “цепляющих” блюд по фото первое место занимают роллы и суши (92%), далее идут бургеры и хот-доги (30%), десерты (23%), паста и Wok (20%), а также горячие блюда (17%) и салаты (16%).

Реклама на New Retail. Медиакит

В исследовании приняли участие более 1900 человек старше 18 лет со всей России.

Читайте также:
Рестораны Maya, Eva и другие заведения Lucky Group оцифровали процессы ТО с помощью Okdesk

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:25	Минтранс: к 2035 году на беспилотники может прийтись до 25% логистики
17:00	43% покупателей регулярно пользуются персональными предложениями
16:35	Высокие цены сдержали спрос на новые iPhone
Маркетинг Дорогая камера прекрасно снимает скуку: как делать сильный контент с минимальным бюджетом
16:10	«Пятёрочка» сместит фокус с открытий на обновление магазинов
15:45	Более половины россиян использовали нейросети в работе — данные опроса
15:20	Работники кухни стали лидерами по росту спроса на подработку
Бизнес Маркировка меда: что меняется в работе производителей и розницы
14:55	«Группа Лента» расширила линейку СТМ в дальневосточной сети «Реми»
14:30	По итогам девяти месяцев выручка LVMH сократилась на 1,6%
14:05	В октябре платёжный оборот от китайских туристов в РФ вырос вдвое
Бизнес Распределённое хранение в 2026 году: почему один склад перестаёт быть оптимальной моделью
13:40	PIM Solutions представила рейтинг качества доставки в сегменте электроники
13:15	В России утверждены новые ГОСТы на овощные и фруктовые полуфабрикаты
12:50	В сентябре цены на социально значимые продукты в торговых сетях снизились на 1,6%
Персоны Антон Воеводин, «Пятёрочка»: «В турбулентности хочется островок безопасности»
12:25	Оборот маркетплейса «М.Видео» за девять месяцев вырос на 202%
12:00	Сбои в облачной инфраструктуре «Яндекса» привели к задержкам отгрузок пива
11:35	Стратегия бьюти-бизнеса 2027
Лайфстайл Не просто переезд: как загородный дом меняет потребительскую корзину в масштабах семьи и государства
11:10	Стоимость ноутбуков из Китая для российского рынка увеличилась на 10%
10:45	ФНС рекомендовала самозанятым не формировать чеки из‑за сбоев у «Яндекса»
10:20	Givenchy и Yves Saint Laurent закрепили права на товарные знаки в России
Бизнес Говорить на одном языке: особенности построения Tone of Voice техподдержки
09:55	Бывшее подразделение Samsonite в России полностью перешло к «Робинзон Логистикс»
09:30	Маркетплейсы заблокировали 37% карточек товаров Chanel по итогам проверок
20:45	Корма для кошек заняли большую часть спроса на рынке зоотоваров
E-commerce Сезон без автопилота: как селлеру пересобрать закупки и запасы в 2026 году
20:20	Банкротство производителя «Рижского бальзама» обсудят на собрании акционеров
19:55	Россияне назвали основные причины спонтанных покупок
19:30	Спрос на сейфы в России увеличился на 13%
Бизнес Бьюти-корнер: как бренду занять своё место в торговом зале и завоевать покупателя
19:05	Суд оставил в силе охрану брендов Tommy Hilfiger на российском рынке
18:40	Персонализированные предложения в ритейле обеспечивают рост среднего чека
18:15	«Автостат» опубликовал уточнённую статистику продаж легковых автомобилей
Бизнес Скидка не лечит модель: как оценить торговый центр малым форматом до длинного договора
17:50	Соискатели назвали самые раздражающие формулировки в вакансиях
17:25	74% россиян учитывают разнообразие магазинов при выборе торгового центра
10:00	Как ритейл выводит трендовые новинки на полку с помощью генеративного ИИ

Лента Новостей

Каждый второй россиянин не будет заказывать блюдо без фото в меню