В столице окончен сезон работы летних веранд

Как сообщает ТАСС со ссылкой на столичное правительство, отдельные рестораны приняли решение сохранить веранды и использовать их в течение всего года — при условии соблюдения установленных требований.

Владельцы заведений, планирующих эксплуатировать веранды в зимний период, должны оформить договор на очистку карнизов, выступающих частей конструкций и прилегающей территории (в радиусе пяти метров) от снега и наледи либо организовать уборку собственными силами.

При этом площадки необходимо обустроить так, чтобы они не мешали проходу пешеходов и работе уборочной техники. За контролем очистки от снега следит Объединение административно‑технических инспекций города.

Если рестораторы не выполнят указанные требования, Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка при правительстве Москвы может вынести решение о демонтаже конструкций. Надзор за верандами, продолжающими функционировать после 1 ноября, ведёт Госинспекция по недвижимости.

С 15 ноября инспекторы оценивают, насколько заведения подготовили зимние веранды и соответствуют ли конструкции нормам безопасности в холодное время года.

В текущем году в схему размещения в столице включили свыше 5 тысяч летних конструкций — все они должны гармонично сочетаться с городским пространством. Практика круглогодичного использования веранд стартовала в сезоне 2024–2025 годов: при обеспечении комфортных условий для гостей и наличии подходящего меню такой формат стал одним из факторов роста востребованности столичных кафе и ресторанов.

Читайте также: Будущее гастрономии: 5 ресторанных концепций, которые меняют мировой рынок

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail