«Красное & Белое» меняет логистику на фоне рисков для складских запасов

По данным источников «Коммерсанта» на пищевом рынке, объем одной поставки может сократиться до 25–30% от прежнего уровня — примерно до трети грузовика.

В компании подтвердили, что пересматривают систему логистики и хранения. По словам представителя сети, ритейлер тестирует подходы, которые позволят сократить объем запасов на отдельных складах и ускорить доставку товаров в магазины. Один из принципов новой схемы — не допускать длительного хранения продукции в распределительных центрах.

Как утверждают источники издания, изменение логистики связано в том числе с опасениями по поводу сохранности складских запасов на фоне угрозы атак беспилотников. Ранее «Красное & Белое» предлагало поставщикам подписать дополнительное соглашение, освобождающее сеть от ответственности за уничтожение или повреждение товаров на складах в результате чрезвычайных обстоятельств, включая атаки БПЛА, работу средств ПВО и попадание снарядов.

В компании подчеркнули, что изменения учитывают разные условия работы в регионах. «Где-то случаи повреждения или утраты продукции единичны, а где-то такие ситуации повторяются регулярно. Поэтому мы ищем решения, которые позволят минимизировать возможный ущерб и для сети, и для поставщиков, сохранив бесперебойное снабжение магазинов», — отметила пресс-служба.

О таком предложении стало известно 29 июля 2026 года. Вскоре сеть отозвала обращение, заявив, что учтет замечания поставщиков и доработает подходы к управлению рисками. Теперь сокращение партий поставок стало альтернативой прежней инициативе. В самой компании сообщили изданию, что вопрос подписания таких соглашений больше не поднимается.

Поставщики опасаются, что новая схема увеличит их расходы на логистику из-за необходимости чаще доставлять продукцию. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков считает, что в результате значительная часть рисков фактически остается на стороне производителей. При этом участники рынка отмечают, что условия и объемы поставок относятся к предмету коммерческих переговоров между сетью и контрагентами.

По данным «Коммерсанта», «Красное & Белое» пока остается единственной крупной торговой сетью, применяющей такой подход. При этом отказаться от сотрудничества с ритейлером производителям может быть непросто: собеседники издания указывают на активный рост сети и ее значение для поставщиков. Изменение условий, по их оценкам, может затронуть всех производителей, работающих с компанией.

«Красное & Белое» входит в «Меркурий ритейл холдинг», которому также принадлежит сеть «Бристоль». На начало 2026 года под брендом «Красное & Белое» работало около 21,5 тыс. магазинов. По оценке Infoline, оборот холдинга в 2025 году составил 1,72 трлн рублей, увеличившись на 22,3% за год.

Читайте также: Как меняется дизайн российского вина: от имперской эстетики до «смешных» этикеток

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail