На российском рынке пиццерий наметилась смена лидера

Сеть Domino’s Pizza может обойти Papa John's по числу заведений.

В 2019 году сеть Domino's Pizza (принадлежит американской Bain Capital) намерена открыть в России до 60 новых заведений, сообщил «Коммерсанту» гендиректор Domino's Pizza Russia Гюванч Донмез. Рестораны должны появиться в городах Центрального, Северо-Западного, Приволжского, Южного и Уральского федеральных округов.

Сейчас Domino's управляет 182 ресторанами в России. Из них 104 точки находятся в собственности, остальные работают по франшизе. Основной рынок для Domino's — Москва. Здесь находится 119 пиццерий, а в течение трех-пяти лет планируется открыть еще около 100 ресторанов. В перспективе Domino's надеется расширить сеть в России до 1,5 тыс. пиццерий, рассказал господин Донмез.

По подсчетам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, крупнейшей по числу пиццерий в России выступает сеть «Додо Пицца», у которой более 400 точек. На втором месте — Papa John's, под этим брендом в России и СНГ работает свыше 200 ресторанов.

Таким образом, к 2020 году Domino's может выйти на второе место по числу заведений в России в своем сегменте. По оценкам господина Бурмистрова, за счет новых точек Domino's может увеличить оборот в России на 30%, до 6,5 млрд руб. В 2018 году выручка сети выросла на 49%, до 4,9 млрд руб., говорится в отчетности Domino's. Основатель «Додо Пицца» Федор Овчинников отказался от комментариев, в Papa John's не ответили на вопросы издания.

Гюванч Донмез оценивает затраты на открытие одной пиццерии Domino's, в зависимости от локации, в 12–15 млн руб. Срок возврата инвестиций в Москве — три года. Прогнозировать окупаемость для других городов топ-менеджер не стал. Таким образом, общие расходы на экспансию Domino's на российском рынке в 2019 году могут достичь 900 млн руб.

Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская указывает, что открытие одного заведения у Domino's несколько дороже, чем у ближайших международных сетей-конкурентов. Для сравнения, франшиза Papa John's предусматривает паушальный взнос в $25 тыс. (1,6 млн руб. по курсу ЦБ на вторник) и роялти в 4% от выручки ресторана за один месяц в течение первого года, сказано на сайте сети.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

10:00	Главное за неделю: в ТК зафиксируют понятие «стажировка», Superdry в России снова банкротится, атакованный склад Ozon в Ленинградской области остановил работу
18:15	Самые быстрорастущие категории трат в FMCG — аналитика
17:50	Nestle не включила российский сегмент в финансовые результаты
Бизнес Ажиотаж на FBS может пройти. Как меняется рынок фулфилмента
17:25	В Банке России назвали сроки тестирования офлайн‑платежей в цифровых рублях
17:00	В России снизились розничные цены на оливковое масло
16:35	«Пятёрочка» опровергла претензии ФАС о дискриминации поставщика молока
Маркетинг Допродажа без давления: срочное предложение более дорогого тарифа чаще приводит к откату, чем к росту выручки
16:10	Доля новых российских автобрендов на рынке превысила 16%
15:45	«Чиббис» показал рост выручки на треть по итогам девяти месяцев
15:20	LG начала оформление товарного знака StanbyME в России
Бизнес Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
14:55	В сети SimpleWine спрос на вина Нового Света вырос на 34%
14:30	Спор «Спортмастера» и Kari завершён: суд подтвердил взыскание 31 млн рублей
14:05	Для продавцов Wildberries продлён срок кредитных каникул
Бизнес Не только за продуктами: почему рынки становятся новым местом притяжения молодежи?
13:40	72% пользователей ИИ отмечают рост продуктивности — исследование
13:05	Импортный алкоголь может подорожать на 100–200 рублей
12:50	«ВкусВилл» сообщил о росте продаж сезонных продуктов
Технологии Электронная подпись в телефоне или на токене: как выбрать формат для бизнеса
12:25	Каждый пятый россиянин отказывается от услуг компании после проблем с поддержкой
12:00	«Лента» тестирует автоматизированные кафе самообслуживания
11:35	ECOMWEEKEND едет в Казань. Кто, когда и зачем?
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
11:10	Российским производителям автомобилей могут отсрочить уплату утильсбора
10:45	В Москве за год стало на 7% меньше магазинов разливного пива
10:20	Спрос на готовую еду вырос почти на 5%
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
09:55	Samsung регистрирует в России новые товарные знаки
09:30	Владельцы ПВЗ выступили против изменения налогообложения
20:45	В Москве расширияется производство лекарств и медицинских изделий
Реклама Готовим рекламу к сезону: с чего начать и какие инструменты выбрать
20:20	«Авито» тестирует функцию личных чатов для общения в приложении
19:55	Эксперты ожидают стабильных цен на красную икру к Новому году
19:30	Amazon вложит более €16 млрд в развитие ИИ и облачных сервисов
Технологии Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
19:05	Курьерам в Москве стали предлагать почти 7 тыс. рублей за смену — статистика
18:40	Бренд Givenchy оформил права на логотип в России
10:00	На языке покупателя: как россияне ищут товары

Лента Новостей

На российском рынке пиццерий наметилась смена лидера