Производители начали выпускать хлебобулочные изделия с пониженным весом

Потребители отметили, что вес хлебобулочных изделий на полках магазинов все чаще фактически ниже веса, указанного на упаковке. Цены при этом растут. Производители говорят, что стандарты допускают отклонения.

Корреспонденты «Российской газеты» в ответ на жалобы потребителей провели свое исследование того, насколько заявленный на упаковке вес хлеба и хлебобулочных изделий соответствует заявленному на упаковке.

Было обнаружено несоответствие в Туле, Тульской области, Башкирии, Комсомольске-на-Амуре. Так, например белый хлеб «Аул икмяк» в Уфе, как написано на упаковке, должен весить ровно 400 граммов. Однако весы показывают только 392 грамма.

Реклама на New Retail. Медиакит

Хлеб сорта «Арбатский» выпечен из смеси пшеничной и ржаной муки. Масса нетто - 0,6 килограмма, на весах - 571 грамм. Таким образом, на каждой черной буханке производитель экономит 2,7 рубля.

Издание приводит слова генерального директора по качеству Тульского хлебокомбината Марианны Дубцовой: «Нормы оговорены в ГОСТах на хлеб и хлебобулочные изделия. Допуски, оговоренные государственным стандартом, очень большие. То есть заявленный вес булки в 350 граммов может по факту вполне законно оказаться 310 граммами».

Помимо сокращения веса конечного продукта производители постепенно сокращают ассортимент дорогих сортов хлеба, таких, например, как чиабатта и заварной хлеб.

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:30	Четверть компаний полностью отказались от использования мессенджеров после их замедления
11:05	Ozon fresh запускает доставку на Юге России
10:40	«Лента» снизила текучесть кадров на 19%
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
10:15	Прокат электросамокатов запретили в подмосковных Люберцах
09:50	Маркетплейсы и e-com лидируют по расходам на рекламу у блогеров
09:25	RWB купила сервисы «Ситимобил», «Таксовичкоф» и «Грузовичкоф»
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
20:45	Огурцы в России продолжают дешеветь
20:20	Ozon протестирует двухэтапную систему проверки возраста покупателя
19:55	Производители электроники подвергли критике законопроект о регулировании ИИ
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
19:30	В феврале рост оборота в общепите существенно превысил динамику в рознице
19:05	В России стартовала обязательная маркировка чая
18:40	Операционная компания «Магнита» в 2025 году получила чистый убыток в размере 22,5 млрд рублей
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
18:15	Kering закрыла сделку по продаже своего бьюти-направления компании L’Oréal
17:50	В Костромской области начали действовать новые правила продажи алкоголя
17:25	Центробанк прогнозирует включение банков маркетплейсов в список системно значимых
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
16:55	В РФ кассы начали блокировать обувь и парфюмерию с недействительными сертификатами
16:30	Как поколение Z воспринимает магазины в продуктовом ритейле - исследование
16:05	Квартальная чистая прибыль Nike сократилась на 35%
Бизнес Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?
15:40	Депутаты требуют проверить обоснованность роста цен на яйца перед Пасхой
15:15	Логистический бизнес просит пересмотреть законопроект о поддержке «Почты России»
14:50	Небольшим производителям безалкогольных напитков вернут господдержку
Экономика От банковского приложения к лайфстайл-платформе: новая стратегия банков в борьбе за клиента
14:25	Дистрибьютора сети «Светофор» в Челябинске уличили в нарушении закона о торговле
14:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: первые участники Экспертного совета
14:00	Юрий Колокольников стал лицом новой рекламной кампании Galaxy S26 Ultra для Samsung Galaxystore
E-commerce Какой клиентский сервис действительно нужен e-commerce: чек-лист для выбора логистического партнера
13:35	Объем инвестиций в торговую недвижимость вырос в 11 раз
13:10	«М.Видео»: спрос на восстановленные ноутбуки вырос на 71%
12:45	«Литрес Самиздат» проводит ребрендинг
Персонал Университеты в эпоху ИИ: новые специальности или трансформация старых?
12:20	O`STIN назвала причины сокращения розничной сети
11:55	Рынок DIY вдвое замедлил темпы своего развития – INFOLine
10:00	Красивые и продающие: как меняется формат поп-ап магазинов в России и в мире

Лента Новостей

Производители начали выпускать хлебобулочные изделия с пониженным весом