Производство вина и коньяка в России выросло на 13,4% в 2024 году

В частности, производство тихих вин выросло на 8,6%, до 32,6 млн дал, игристых – на 24,7%, до 17,6 млн дал, крепленых – на 29,6%, до 1,1 млн дал, коньяка – на 10,2%, до 9,7 млн дал.

Основными регионами-производителями вина в России традиционно являются Краснодарский край (на субъект приходится 35,8% от всего производства), Крым (16,1%) и Дагестан (13,7%).

Как отметил Минсельхоз, потребители все чаще отдают предпочтение отечественным винам: с каждым годом доля их продаж увеличивается как в розничной торговле, так и в общественном питании.

В Минсельхозе напомнили, что с 1 апреля 2025 года вступает в силу национальный стандарт ГОСТ Р «Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт». Им установлены рекомендации для ресторанов, кафе, баров по составлению винных карт, в том числе по размещению российской продукции в начале списка и ее сопровождению специальными пометками. Рекомендуемая доля отечественной винодельческой продукции в винной карте – 20%.

Читайте также:
Продажи игристых вин в России по итогам 2024 года выросли более чем на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail